Sambal Goreng Kerang Mix Tahu Tempe

Acha Diyah
Acha Diyah @Diyah1993
Sidoarjo

Lauk Favorit

Sambal Goreng Kerang Mix Tahu Tempe

8 orang berencana membuat resep ini

Lauk Favorit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgKerang dara Ukuran Besar
  2. 1/2 papantempe_potong dadu
  3. 1/2tahu_potong dadu
  4. Iris Bumbu
  5. 10 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1/2 ikatdaun bawang
  8. 2cabai merah besar
  9. 4cabai rawit (optional) kalau suka pedas
  10. 1tomat ukuran sedang dipotong potong
  11. Sedikitperasan asam jawa
  12. sesuai seleraGaram
  13. sesuai seleraKecap
  14. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang lalu rebus dengan air dan Geprekan Laos supaya bau logamnya hilang. Rebus smpai matang dan tiriskan

  2. 2

    Tumis Bumbu iris smpai keluar harumnya tapi jngan smpai terlalu kering

  3. 3

    Masukkan kerang ukep kerang sebentar kira kira 3 menit. Aduk rata dengan bumbu. Lalu biarkan sampai 1menit lagi

  4. 4

    Tambahkan sedikit larutan asam jawa dan kecap

  5. 5

    Masukkan tahu & tempe. Tumis smua hingga merata

  6. 6

    Tambahkan kecap, Tumis lagi sampai semua tercampur lalu tambahkan garam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Acha Diyah
Acha Diyah @Diyah1993
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa