Perkedel Tahu Komplit (MPASI 1y+)

Meli
Meli @Meli_Kitchen

Baru pertama kali bikin perkedel tahu. Jadi harap maklum kalo bentuknya masih ga beraturan ya moms ☺️

Saya namain perkedel tahu komplit karena selain tahu sebagai sumber protein nabati, saya pakai daging sapi cincang juga untuk protein hewani nya. Untuk sayurannya saya kasih parutan wortel dan daun seledri. Makin komplit karena saya pakein keju biar berasa gurih.
Rasanya maknyuss.

Untuk baby di bawah 1 thn juga boleh mamam ini ya moms, hanya diskip saja penggunaan garam dan lada nya.

#MPASI
#CatatanMPASIBabyPooh
#MenuSehatAnak

Perkedel Tahu Komplit (MPASI 1y+)

Baru pertama kali bikin perkedel tahu. Jadi harap maklum kalo bentuknya masih ga beraturan ya moms ☺️

Saya namain perkedel tahu komplit karena selain tahu sebagai sumber protein nabati, saya pakai daging sapi cincang juga untuk protein hewani nya. Untuk sayurannya saya kasih parutan wortel dan daun seledri. Makin komplit karena saya pakein keju biar berasa gurih.
Rasanya maknyuss.

Untuk baby di bawah 1 thn juga boleh mamam ini ya moms, hanya diskip saja penggunaan garam dan lada nya.

#MPASI
#CatatanMPASIBabyPooh
#MenuSehatAnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bagianegg tofu (kalau mau diganti dengan tahu putih biasa juga bisa ya mom)
  2. 1 buahwortel (kupas lalu parut)
  3. 1 buahtelor ayam kampung
  4. secukupnyadaun seledri cincang
  5. 2 sdmdaging sapi cincang
  6. secukupnyakeju (karena malas saya hanya pakai cheese spread, bisa juga kl mau diganti dgn keju parut ya mom)
  7. secukupnyabubuk bawang putih
  8. secukupnyabubuk kaldu jamur
  9. secukupnyasea salt
  10. secukupnyalada
  11. secukupnyabubuk daun parsley kering (boleh diskip kl tdk ada)
  12. secukupnyacoconut oil
  13. 2 sdmtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan egg tofu dengan garpu.

  2. 2

    Campurkan dengan daging sapi cincang, daun seledri cincang,parutan wortel, telur dan keju serta tepung terigu lalu aduk rata

  3. 3

    Tambahkan juga bubuk bawang putih, sea salt, kaldu jamur, lada dan bubuk daun parsley. Aduk hingga merata

  4. 4

    Panaskan coconut oil di wajan dgn api sedang

  5. 5

    Bulatkan adonan dengan bantuan 2 buah sendok lalu goreng hingga matang

  6. 6

    Siap disajikan hangat sebagai cemilan atau untuk lauk si kecil

  7. 7

    Selamat mencoba dan ditunggu foto recooknya mom

  8. 8

    Note: maaf moms tadi sempet kelupaan tepung terigunya ☺️Sdh sy edit ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meli
Meli @Meli_Kitchen
pada
Newbie in motherhood.Gembul in actionBeginner cookIG: @babypooh_anabelle#CatatanMPASIBabyPooh#MommyBaruMasukDapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa