Perkedel tahu komplit (MPASI 1y+)

Ivone
Ivone @ivone2021

Abang kena batuk, lalu ada acara keluarga maka kami keluar kota. Selama 5 hr di luar kota dng kondisi flu, abang sulit mkn, berat badan turun 3 ons. 3 ons pd bayi ternyata uda terlihat sangat kurus pd fisiknya 😭😭😭

Setiba di rmh, mama segera buat menu2 full nutrisi dan hi-protein. Sukurla menu ini direspon bagus ma abang, mkn lahap, sampe lupa foto. Tp sy senang sekaligus share di sini selain utk catatan bg sy sdiri, jg mgkn bermanfaat bg para bunda lainnya.

- hati ayam sumber zat besi, sangat penting utk pertumbuhan bayi. Kl bayi minum susu UHT (bukan sufor) dan ASI, baiknya makanan diperkaya dng zat besi, krn UHT dan ASI tdk memenuhi kebutuhan zat besi bayi/anak.
- oat sbg tambahan serat sekaligus bs jd pengganti tepung2an dlm menyiapkan MPASI.

Perkedel tahu komplit (MPASI 1y+)

Bagikan Cooksnap pertama
20 orang berencana membuat resep ini
Ivone
Ivone @ivone2021

Abang kena batuk, lalu ada acara keluarga maka kami keluar kota. Selama 5 hr di luar kota dng kondisi flu, abang sulit mkn, berat badan turun 3 ons. 3 ons pd bayi ternyata uda terlihat sangat kurus pd fisiknya 😭😭😭

Setiba di rmh, mama segera buat menu2 full nutrisi dan hi-protein. Sukurla menu ini direspon bagus ma abang, mkn lahap, sampe lupa foto. Tp sy senang sekaligus share di sini selain utk catatan bg sy sdiri, jg mgkn bermanfaat bg para bunda lainnya.

- hati ayam sumber zat besi, sangat penting utk pertumbuhan bayi. Kl bayi minum susu UHT (bukan sufor) dan ASI, baiknya makanan diperkaya dng zat besi, krn UHT dan ASI tdk memenuhi kebutuhan zat besi bayi/anak.
- oat sbg tambahan serat sekaligus bs jd pengganti tepung2an dlm menyiapkan MPASI.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 petaktahu (kira2 10 x 10 cm)
  2. 1 buahHati ayam
  3. 1 sdmOat
  4. 2-3 kuntumsayur Siaw pai chai
  5. 1 butirtelur ayam kampung
  6. 1/2 cupunsalted Butter (sy: anchor 10g)
  7. secukupnyaAir matang
  8. secukupnyaKeju cheddar parut
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1 siungbawang merah, iris tipis
  11. 1 siungbawang putih, cincang halus
  12. Minyak goreng (Sy : ELOO)

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu dipotong kotak2 kecil, kukus 10 menit. Lalu hancurkan dng garpu dan sendok.

  2. 2

    Siaw pai chai dibersihkan. Bgn batangnya diiris tipis, bgn daunnya dipotong petak2 kecil. Sisihkan.

  3. 3

    Hati ayam diblender bersama bawang putih.

  4. 4

    Lelehkan butter, masukkan bawang merah, tumis hingga harum, masukkan blenderan hati ayam, tambahkan saos tiram, aduk2.. Lalu masukkan sayur siaw pai chai. Tambahkan air sedikit, lalu tutup sebentar hingga air menyusut dan sayuran lembut.

  5. 5

    Masukkan tumisan tadi ke dlm tahu yg uda hancur tadi. Tambahkan oat, telur, keju. Aduk rata. Bentuk sesuai selera. Sy menggunakan 2 sendok hanya bentuk pipihan aja.

  6. 6

    Goreng dng minyak hingga kecoklatan. Balik. Lalu sajikan dng cinta dan doa...
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ivone
Ivone @ivone2021
pada
Farmasis, bendahara yayasan Unika Santo Thomas, istri dan mama...Menyajikan makanan sehat lezat adalah obat dan vitamin terbaik 👍🙏😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ayam Goreng Ketumbar Praktis
  2. Capcay Sayur
  3. Sop Jamur Telur
  4. Tahu Remet
  5. Capcay
  1. Kwetiau goreng pedass 🌋
  2. Ayam panggang bumbu madu (Oven)
  3. Chiffon Pandan Putih Telur
  4. 21. Sambal goreng kentang