🍁SUP MATAHARI ala vina🍁

Vina
Vina @cook_4068450
SOLO

Youh bikin yang panas" lgee...agak ribet tapi hasil memuaskan ..jika sisa bahan yang dah jadi ,simpen dikulkas..n jika mo makan besuknya tinggal buat kuahnya aja...☺

🍁SUP MATAHARI ala vina🍁

14 orang berencana membuat resep ini

Youh bikin yang panas" lgee...agak ribet tapi hasil memuaskan ..jika sisa bahan yang dah jadi ,simpen dikulkas..n jika mo makan besuknya tinggal buat kuahnya aja...☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdaging ayam cincang halus / blender
  2. 1 butirtelur
  3. 4 sdmtepung roti
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 6 siungbawang putih dihaluskan
  6. 1/2 sdtpala bubuk
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. secukupnyagaram
  9. 2 sdmmargarin
  10. BAHAN KUAH
  11. 4 siungbawang putih iris halus
  12. 1bawang bombay potong"
  13. 1 1/2 mlair kaldu
  14. 3 batangcengkeh
  15. 1/2 sdtpala bubuk
  16. 1/2 sdtmerica bubuk
  17. secukupnyagaram
  18. BAHAN KULIT
  19. 6 butirtelur
  20. 1/2 sdtgaram
  21. BAHAN ISIAN
  22. 2 buahwortel serut
  23. secukupnyajamur kuping
  24. secukupnyajamur karang
  25. 2sosis ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bahan galantine campur jadi satu lalu aduk rata dan sisihkan

  2. 2

    Bahan kulit :aduk rata telur beri garam kocok lepas lalu dadar sampai adonan habis ..sisihkan

  3. 3

    Rendam air panas jamur kuping dan jamur karang jika sudah mekar n agak dingin potong"agak halus,wortel juga diserut pakai parutan keju ,sosis potong bulat"

  4. 4

    Lalu ambil satu lembar dadaran telur taruh potongan sosis 1 ditengahnya dan tutup dengan jamur dan wortel

  5. 5

    Lalu tutp dengan adonan galantine dan lipat jadi segi lima

  6. 6

    Lakukan sampai kulit habis dan kukus dan lipatan posisi dibawah,kukusan dialasi dengan plastik ,cara mengukusnya tutup agak dibuka sedikit biar kulit telur tidak menggelembung n hasil jadi halus bagus

  7. 7

    Kukus 25 menit sampai matang jika sudah dingin bagian paling atas dibentuk pakai silet atau karter yang baru dari tengah tarik kesudut segi lima jika disiram kuah membentuk kelopak bunga

  8. 8

    Tumis bahan kaldu bawang putih bawang bombay masukan le air kaldu lalu rebus n masukkan bumbu yang lainya...sup matahari sudah jadi ....selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vina
Vina @cook_4068450
pada
SOLO

Komentar

Resep Serupa