SUP MATAHARI🌞

Name: SUP MATAHARI🌞
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan dadar telur👇🏿:; 2 btr telur; 6 sdm tepung terigu; 7-8 sdm air; 1 sdt kaldu bubuk; Bahan Isi (diaduk) 👇🏿:; 100 gr daging rebus (bisa ayam atau sapi) haluskan atau cincang kecil; 25 gr wortel, parut keju; 1 bh kentang baby, cincang kasar; 1 bh sosis, cincang kasar; 1 btg daun bawang, iris2; Sedikit soun, rendam air lalu gunting2; 1 putih telur; 1 sg bawang putih, parut; 1 sdm tepung maizena; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdm saos tiram; Bahan isi (iris2)👇🏿:; 25 gr wortel; 50 gr daging (harusnya jamur kuping, krn gak ada diganti daging😁); 1 bh kentang baby; Secukupnya soun, rendam air (1 keping kecil); Bahan kuah👇🏿:; 500 ml air kaldu; 1 sdt garam; 1 btg daun bawang, potong2; 1 btg seledri, potong2; 1/2 sdt lada bubuk

Rieda Swandy @DhidhaA4

Pemalang

Anak2 pulang sekolah pasti merasa capek & lapar...
Aku mau bikin kejutan dengan menu sup kesukaan... Tapi X ini supnya yang beda... Yuk srak srek kedapur saja, biar gak kelamaan😄.
Karena orang cuma 3 bikinnya 3 saja😁.

#SayurNgumpet
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye24

Lebih banyak

SUP MATAHARI🌞

Rieda Swandy @DhidhaA4

Pemalang

#SayurNgumpet
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye24

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 orang

Bahan dadar telur👇🏿:
2 btrtelur
6 sdmtepung terigu
7-8 sdmair
1 sdtkaldu bubuk
Bahan Isi (diaduk) 👇🏿:
100 grdaging rebus (bisa ayam atau sapi) haluskan atau cincang kecil
25 grwortel, parut keju
1 bhkentang baby, cincang kasar
1 bhsosis, cincang kasar
1 btgdaun bawang, iris2
Sedikitsoun, rendam air lalu gunting2
1putih telur
1sg bawang putih, parut
1 sdmtepung maizena
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdmsaos tiram
Bahan isi (iris2)👇🏿:
25 grwortel
50 grdaging (harusnya jamur kuping, krn gak ada diganti daging😁)
1 bhkentang baby
Secukupnyasoun, rendam air (1 keping kecil)
Bahan kuah👇🏿:
500 mlair kaldu
1 sdtgaram
1 btgdaun bawang, potong2
1 btgseledri, potong2
1/2 sdtlada bubuk
1 ruaspala
3sg bawang merah, iris2
1sg bawang putih, iris2

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan semua bahan2nya
2

Dadar telur👇🏿:
Kocok telur, tepung terigu, kaldu bubuk, air hingga tak bergerindil lagi lalu dadar ditelfon tipis2, sisihkan
3

Bahan isi yg diaduk👇🏿:
Campur semua bahan jadi satu, aduk2 rata, sisihkan
4

Bahan isi yg diiris👇🏿:
Wortel iris2 panjang
Kentang, iris dadu
Daun bawang iris2
Daging iris2 panjang
Soun dipotong2
Sosis potong kecil
5

Siapkan dadar telur, tata bahan isi diatasnya lalu atasnya beri bahan yg diaduk lalu lipat & kukus ±15 menit
6

Angkat, diamkan 5 menit lalu iris2 & rapikan
Siram dg kuah kaldu, sajikan (taburi bawang goreng juga)
7

Kuah👇🏿:
👉🏿Tumis duo bawang lalu cemplungin ke kuah kaldu
👉🏿Didihkan kaldu, daun bawang, pala, seledri, garam & lada, angkat.
NB: bisa juga untuk stok di kulkas...jadi mau makan tinggal di angetin saja.