Revuelto de Zapallitos**
Hoy les traigo esta receta fácil, rica y muy saludable. Disfruten amigos!!!
Revuelto de Zapallitos**
Hoy les traigo esta receta fácil, rica y muy saludable. Disfruten amigos!!!
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en rodajas finas, poner aceite en una sartén y saltear las cebollas hasta que estén transparentes.
- 2
Agregar los morrones cortados en rodajas finas, junto con la cebollita de verdeo. Ir cocinando a fuego medio.
- 3
Cortar los zapallitos, con cáscara y semillas, en rodajas finas.
- 4
Una vez cocinada las cebollas con el morrón y la cebollita de verdeo, agregar los zapallitos. Condimentar a gusto: sal, provenzal, especias, etc. Ir dando vuelta cada tanto.
- 5
En un bols aparte, batir los huevos con un poquito de leche.
- 6
Una vez cocinados los zapallitos, agregar el huevo batido a los zapallitos, ir dando revolviendo. Los huevos se van a empezar a cocinar, seguir dando vueltas.
- 7
Por último agregar queso cremoso en fetas y dejar que se derrita con la preparación. Dejar entibiar.
- 8
Listo! Servir como acompañamiento o como principal. Yo acompañe con un filet de pollo a la plancha.
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