Ongol Ongol Tapioka

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

Bismillah...
Resep asli pakai gula merah,saya ganti pakai gula pasir dan di tambah pasta pisang ambon.

Source : fridajoincoffee

#OlahanKanjiBundaMelvy
#OngolOngolBundaMelvy

Ongol Ongol Tapioka

Bismillah...
Resep asli pakai gula merah,saya ganti pakai gula pasir dan di tambah pasta pisang ambon.

Source : fridajoincoffee

#OlahanKanjiBundaMelvy
#OngolOngolBundaMelvy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 orang
  1. Bahan 1 :
  2. 125 gramtepung tapioka/kanji (8 sdm)
  3. 250 mlair
  4. 1/2 sdtpewarna makanan/sy:perisa pisang ambon (tambahan dr sy)
  5. Bahan 2 :
  6. 150 gramgula merah,sisir (sy 7-8 sdm gula pasir)
  7. 150 mlair
  8. Bahan Baluran :
  9. 150 gramkelapa parut,kerik kulit arinya
  10. 1/4 sdtgaram halus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur dan aduk rata kelapa dan garam lalu kukus 15 menit,angkat.Sisihkan.

  2. 2

    Campur dan aduk rata semua bahan 1.Sisihkan.

  3. 3

    Rebus semua bahan 2 dengan api kecil sampai gula larut.

  4. 4

    Lalu tuang larutan bahan 1 sedikit demi sedikit ke dalam rebusan air gula,aduk rata.

  5. 5

    Masak sambil terus di aduk sampai menjadi adonan yg kental menyerupai lem.Matikan kompor.

  6. 6

    Ambil adonan dengan bantuan 2 buah sendok makan,bentuk bulat.Lalu gulingkan ke kelapa parut kukus.

  7. 7

    Siap untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa