Semur daging berkuah

8 orang berencana membuat resep ini
Yunita Nieta
Yunita Nieta @cook_12723970

Ini menu makan malam kemarin. Semur dagingnya sengaja dibuat berkuah banyak 😄 karena anak2 sukanya spt itu. Semoga bermanfaat 🙏

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi tanpa lemak
  2. Minyak goreng
  3. Air utk merebus daging
  4. Bumbu :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 10 butirkemiri
  8. 2 butirtomat merah besar
  9. 3 butircabe merah besar (buang bijinya)
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 butirbiji pala
  12. Lengkuas (potong tipis)
  13. Kecap manis
  14. Secukupnyagaram, penyedap, gula pasir & merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, potong sesuai selera, tiriskan

  2. 2

    Panaskan daging dlm wajan tanpa minyak, aduk2 sampai air/rembesan darahnya habis. Kemudian daging cuci lagi sebentar

  3. 3

    Rebus daging td dlm panci presto kurang lbh 0,5 jam sampai daging empuk

  4. 4

    Blender sampai halus bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, cabe & biji pala

  5. 5

    Tumis bumbu halus td beserta daun salam & lengkuas, tunggu sampai harum

  6. 6

    Masukan daging serta air rebusannya. Tambahkan kecap manis, garam, penyedap & gula pasir

  7. 7

    Tes rasa sesuai selera, sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yunita Nieta
Yunita Nieta @cook_12723970
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya