Chiffon pandan lembuut

Dapoer Bunda Icha
Dapoer Bunda Icha @weriza_1015

Alhamdulillah
Kali ini saya bisa share resep chiffon pandan yang moist banget. resep saya dapat dari resepnya cici @tintinrayner yg ok bingit..
Ini juga jadi menu bakul andalan saya lhoo
Bakulners musti coba nii... ga nyesel dh.. Pokoknya ikuti langkah-langkah dalam resep yaa.. jangan ada yg di skip :)
Happy baking all :D

Chiffon pandan lembuut

Alhamdulillah
Kali ini saya bisa share resep chiffon pandan yang moist banget. resep saya dapat dari resepnya cici @tintinrayner yg ok bingit..
Ini juga jadi menu bakul andalan saya lhoo
Bakulners musti coba nii... ga nyesel dh.. Pokoknya ikuti langkah-langkah dalam resep yaa.. jangan ada yg di skip :)
Happy baking all :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 7 butirkuning telur
  3. 120 grsantan kental instant
  4. 80 grminyak goreng
  5. 140 grtepung terigu protein rendah (kunci biru)
  6. 1-1,5 sdtpasta pandan
  7. Bahan B :
  8. 7 butirputih telur
  9. 140 grgula pasir
  10. 1 sdmair jeruk nipis atau 1/2 sdt cream of tartar
  11. 1/4 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A : Kocok lepas kuning telur pake whisk selama 2 menit sampai warnanya pucat. Kemudian masukkan santan, minyak, aduk rata

  2. 2

    Masukkan tepung, aduk rata. Sisihkan

  3. 3

    Bahan B : Mixer putih telur + air jeruk/ CTT + garam sampe berbusa. Masukkan gula 3x bertahap sampe mengembang stiff peak

  4. 4

    Masukkan kocokan putih telur bertahap ke pasta terigu menggunakan spatula dg teknik aduk lipat agar adonan tidak turun

  5. 5

    Tuang dalam loyang chiffon tanpa oles apapun

  6. 6

    Panggang adonan dengan suhu 160 derajat sampai matang (sesuaikan dengan oven masing-masing)

  7. 7

    Tangkupkan, keluarkan setelah adonan tidak panas lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Bunda Icha
Dapoer Bunda Icha @weriza_1015
pada
ibu satu anak yg masih belajar dunia baking.. belajar untuk dapat yang terbaik 😊
Lebih banyak

Komentar (4)

Dapur Budok
Dapur Budok @kendikendi
Santan dan minyaknya saruan gr atau ml kak?

Resep Serupa