料理步驟
- 1
紫薯與洋蔥切丁,大蒜拍碎備用
- 2
牛燒肉用醬油與米酒醃約10分
- 3
熱油鍋,放入大蒜爆香
- 4
放入燒肉煎熟後盛起備用
- 5
倒入洋蔥與紫薯翻炒,待洋蔥釋出香氣後倒入煮熟的蝴蝶麵繼續翻炒
- 6
加入起士、鹽與牛奶繼續炒
- 7
最後將鍋中料理盛盤,放上牛肉後再撒上起士即大功告成
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