洋蔥燒肉
Yen Yi Carol Liu @carols_cook_note
週末早午餐，洋蔥燒肉。搭配菜包肉吃法，昨晚的韭菜蛋搭泡菜直接包生菜好搭配啊。
配飯、拌麵也適合，輕鬆上菜。
洋蔥對免疫系統挺好，防疫期間增強抵抗力。
洋蔥燒肉
週末早午餐，洋蔥燒肉。搭配菜包肉吃法，昨晚的韭菜蛋搭泡菜直接包生菜好搭配啊。
配飯、拌麵也適合，輕鬆上菜。
洋蔥對免疫系統挺好，防疫期間增強抵抗力。
料理步驟
- 1
洋蔥簡單切絲。肉切片，一點米酒去腥味。一點油炒熟食材。
- 2
食材熟了，加素蠔油（如果加醬油的話，別加太多以免太死鹹）注意肉熟的程度，洋蔥可生吃，喜歡脆的脆或軟的可以自己斟酌。
- 3
拌炒、入味。
- 4
盛盤。可以撒上自己喜歡的香料配色調味，我灑了一點乾的羅勒葉跟麻辣香料。洗了一點生菜做菜包肉，直接拌飯或拌麵就很好吃了。
- 5
昨晚做的韭菜紅蛋跟和冰箱的黃金泡菜當配菜，一起菜包肉超美味。🎉
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