Ati Ampela Sambel Goreng

Lina Puspita Sari
Lina Puspita Sari @cook_4071557
Jakarta Timur

Bosen sama daging ayam. . Akhirnya terpilihlah ati ampela hehe masaknya yang pasti gampang n enak aja yaitu ati ampela Sambel Goreng cekidot. .

Ati Ampela Sambel Goreng

14 orang berencana membuat resep ini

Bosen sama daging ayam. . Akhirnya terpilihlah ati ampela hehe masaknya yang pasti gampang n enak aja yaitu ati ampela Sambel Goreng cekidot. .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 5 potongati ampela
  2. 1 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 buahcabe merah keriting
  5. 12 buahcabe rawit merah
  6. 1 buahtomat merah
  7. 1 sendok tehgaram
  8. 1 sendok tehpenyedap rasa
  9. 5 sendok makanminyak goreng utk menumis sambel
  10. secukupnyaminyak untuk menggoreng ati ampela

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci dan bersihkan ati ampela beserta bahan. Setelah itu bumbui ati ampela dgn stgh sendok teh garam dan penyedap rasa. Diamkan 10menit lalu goreng dgn api sedang selama 10-15menit.

  2. 2

    Setelah matang angkat ati ampela, sisihkan. Ulek / haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit dan tomat sampai halus.

  3. 3

    Siapkan wajan beri 5 sendok makan minyak goreng, tumis bahan yang sdh dihaluskan / diulek. Beri stgh sendok teh garam dan penyedap rasa beri sedikit air. Aduk aduk sebentar sampai air surut.

  4. 4

    Setelah itu masukkan ati ampela yang sudah di goreng.. aduk" sampai tercampur rata... ati ampela Sambel Goreng pun siap di santap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Puspita Sari
Lina Puspita Sari @cook_4071557
pada
Jakarta Timur
simple cooking^^ lebih sehat lebih hemat♥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa