Udang Goreng Mentega

Dinda Ammi
Dinda Ammi @dindahasni
Medan

Rasanya manis dan gurih, umami banget. Makanan favourite suami dan saya dirumah. Oiya, resep ini tidak menggunakan garam karena sudah pakai kecap asin dan saus tiram, buat saya itu sudah gurih bgt.

Udang Goreng Mentega

Rasanya manis dan gurih, umami banget. Makanan favourite suami dan saya dirumah. Oiya, resep ini tidak menggunakan garam karena sudah pakai kecap asin dan saus tiram, buat saya itu sudah gurih bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramudang
  2. 3 sdmmentega
  3. 3 siungbawang putih cincang halus
  4. 3 siungbawang merah iris halus
  5. 1 buahbawang bombang di rajang
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdmkecap inggris
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmsaus tomat/saus sambal (sesuai selera)
  11. Secukupnyagula dan lada
  12. Secukupnyadaun bawang untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng lalu masukkan 1 sdm mentega ke dalam minyak, lalu goreng udang hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bawah merah dan bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay hingga layu dan kecoklatan.

  3. 3

    Masukkan kecap asin, kecap inggris, saus tiram, kecap manis dan saus tomat lalu aduk rata

  4. 4

    Tambahkan 2 sdm mentega, masukkan udang yang sudah digoreng, gula dan lada, aduk rata kembali dan koreksi rasa.

  5. 5

    Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dinda Ammi
Dinda Ammi @dindahasni
pada
Medan
Newbie housewife yang masih belajar memasak masakan gurih, enak dan sehat. Doyan masakan padang, chinese, dan masakan simple.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa