Udang Goreng Mentega

Kedai Ku
Kedai Ku @Kedai_Ku
Bandung

Masakan yg selalu disajikan setiap ada acara di rumah. Rasanya asin gurih dan sedikit manis.

Udang Goreng Mentega

25 orang berencana membuat resep ini

Masakan yg selalu disajikan setiap ada acara di rumah. Rasanya asin gurih dan sedikit manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang ukuran besar
  2. Bahan menumis :
  3. 5 sdmminyak sisa menggoreng udang
  4. 2 sdmmargarine
  5. 3 siungbawang putih, cincang halus
  6. 2-3 buahbawang bombay iris (keluarga suka bgt,jd dibanyakin)
  7. 2 batangdaun bawang, iris 2 cm
  8. 3 sdmsaus tiram (sy pk lee kum kee)
  9. 2 sdmkecap manis (sy pk bango)
  10. 1 sdtkecap asin (sy pk merk anggur)
  11. secukupnyaMerica

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kepala udang, potong ekornya dibagian yang tajam. Bersihkan.

  2. 2

    Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 5menit. Cuci.

  3. 3

    Goreng udang dengan minyak cukup sampai matang.

  4. 4

    Panaskan minyak + margarin, masukkan bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum.

  5. 5

    Masukkan sisa bumbu2. Aduk rata.

  6. 6

    Terakhir masukkan udang. Sajikan

  7. 7

    Karena masakan favorit anak sy, jadi menu udang ini bisa dijadikan bekal maksi anak. Tapi kalau ini, udangya dikupas baru diolah. Supaya pada saat disantap, ga repot ngupas2 kulit udang 😊😊😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kedai Ku
Kedai Ku @Kedai_Ku
pada
Bandung
seorang ibu yang suka masak untuk anak2nya. Jadi makanan yg ada disini cenderung makanan yg tidak terlalu pedas dan berbumbu 😊😊IG @umh77
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa