Marmer Cake

ayu
ayu @cook_2560410
Graha Indah Bekasi

Marmer cake ini sy kutip dari buku jadul dr Kelompok jasa Boga ibu Nies penerbitnya Gramedia. Dengan tehnik Butter cake. Biasanya tehnik ini menggunakan menteg lebih banyak. Jd mentega harus di kocok sampai creamy , ikuti yuk resepnya

Marmer Cake

7 orang berencana membuat resep ini

Marmer cake ini sy kutip dari buku jadul dr Kelompok jasa Boga ibu Nies penerbitnya Gramedia. Dengan tehnik Butter cake. Biasanya tehnik ini menggunakan menteg lebih banyak. Jd mentega harus di kocok sampai creamy , ikuti yuk resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirkuning telur
  2. 5 butirputih telur
  3. 300 grmentega
  4. 250 grgula halus
  5. 225 grtepung terigu
  6. 25 grcoklat bubuk ayak
  7. 1/2 sdtvanili
  8. Sejumputcream of tar tar

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok mentega dan gula halus sampai lembut. Masukan kuning telur satu per satu sambil di kocok. Masukan vanili dan terigu aduk sampai rata

  2. 2

    Kocok putih telur agak mengembang lalu tambhkan 1 sdm gula pasir kocok, tambhkan cream of tar tar sambil di kocok lalu tambhkan gula pasir legi 1 sdm sambil di kocok sampai soft peak

  3. 3

    Ambil kira kira saja adonan putih telur lalu masukan ke adonan kuning telur

  4. 4

    Ambi sdikit adonan untuk campuran coklat aduk rata sisihkan

  5. 5

    Siapkan loyang tulban atau square, oleh sekeliling loyang dg mentega lalu beri tepung sampai tertutup dg tepung loyangnya.

  6. 6

    Tuang adonan sebagian putih ke loyang yg telah dioles margarin dan sdh di taburi tepung. Lalu adonan coklat sampai habis. Atau tuang adonan coklat ke adonan kuning, aduk cukup sekali lalu tuang ke loyang.

  7. 7

    Siapkan oven 160 deg C. Kurlen50 deg C

  8. 8

    Adoan siap di bakar.

  9. 9

    Setelah matang siap di sajikan. Koreksi kemarangan. Masukan garpu ke adonan. Apabila adonan masi menempel pd garpu pertanda kue blm matang.

  10. 10

    Kue siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayu
ayu @cook_2560410
pada
Graha Indah Bekasi
Saya karyawati perusahaan Swasta, masak dan bikin kue itu hobby saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa