Mie Telur Sayur Homemade

Stany Tjio
Stany Tjio @stanytjio
Tamsui, Taiwan

Haiiii ini mie telur sayur enak n kenyal banget...bener bener homemade bebas pengawet (karena saya skip soda kie dan cmc itu fungsinya cuma bikin kenyal aja). Mie telur ini asal kita giling sampe kalis pasti mie nya kenyal kok.. Lebih sehat juga karena sayur nya asli bukan pewarna... Yuk cobain deh. Bahan n caranya gampang bangetttt, cocok untuk pemula.. Next aku mau share resep cuimie malang....😉

Mie Telur Sayur Homemade

63 orang berencana membuat resep ini

Haiiii ini mie telur sayur enak n kenyal banget...bener bener homemade bebas pengawet (karena saya skip soda kie dan cmc itu fungsinya cuma bikin kenyal aja). Mie telur ini asal kita giling sampe kalis pasti mie nya kenyal kok.. Lebih sehat juga karena sayur nya asli bukan pewarna... Yuk cobain deh. Bahan n caranya gampang bangetttt, cocok untuk pemula.. Next aku mau share resep cuimie malang....😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
8 porsi
  1. 500 grtepung protein tinggi (sy pakai cakra)
  2. 125 grair
  3. 125 grbayam/sawi/wortel (saya pakai sawi)
  4. 20 grgaram
  5. 3 grpotasium carbonate/soda kie (sy tidak pakai)
  6. 2 grcmc (sy tidak pakai)
  7. 50 grtelur

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Jus sayuran dg sedikit air,masak sebentar saja 5 menit. Dinginkan. Kocok telur, sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan kering sampai rata. Aduk dg kocokan telur dan jus sayur. Penambahan air sedikit demi sedikit saja ya.

  3. 3

    Lalu giling dengan gilingan mie. Bertahap sampai pada lembaran tipis yg diinginkan sambil taburi dg tapioka. Potong potong dengan potongan mie.

  4. 4

    Mie siap pakai, atau bisa disimpan di chiller..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stany Tjio
Stany Tjio @stanytjio
pada
Tamsui, Taiwan

Komentar

Resep Serupa