Daging Teriyaki

Masak Makan Jajan (MMJ)
Masak Makan Jajan (MMJ) @mmj_mamaibad
Tangerang

First upload nih disini, masalah takaran masih rada bingung, maklum newbie. Hehehe...

Daging Teriyaki

14 orang berencana membuat resep ini

First upload nih disini, masalah takaran masih rada bingung, maklum newbie. Hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. Daging (kira2 buat 3 org)
  2. 2 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. Bawang bombay (kira2 seperempat)
  5. Sauri teriyaki
  6. Asam jawa
  7. Gula merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay

  2. 2

    Potong daging sesuai selera

  3. 3

    Tumis bawang putih terlebih dahulu (kata Rudy Chairudin sih bawang putih dimatangin dulu biar rasanya lebih nendang dan biar makanan gak cepet langu atau basi)

  4. 4

    Setelah cukup matang (jangan sampai gosong) masukkan bawang merah dan bawang bombay. Tumis sampai harum

  5. 5

    Masukkan daging dan gula merah. Nah disini seringnya sih dagingnya ngeluarin air, masak sampai airnya habis

  6. 6

    Setelah air daging habis, baru masukin air kira2 sampai air terendam sempurna

  7. 7

    Masukkan asam. Dan masak daging sampai empuk (kurleb 30 menit)

  8. 8

    Setelah 15 menit masukkan kecap asin, sauri teriyaki, dan garam secukupnya

  9. 9

    Tunggu 15 menit lagi kemudian matikan kompor

  10. 10

    Daging teriyaki siap disajikan, lebih enak lagi kalau ditambah brokoli rebus ya bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Masak Makan Jajan (MMJ)
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa