Putu Ayu Enak Lembut

Galuh Ajeng Anggraeni
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Lawang, Malang - Jawa Timur

Dah lama pengen bikin ini..tp bru aja sempet eksekusi, krna dikulkas ada kelapa, sayang klo gak dimanfaatkan. Oke source dpt resep cece wiena tan yg simple. Tp telur aku kurangin, dan aku tambah sedikit baking powder.

Putu Ayu Enak Lembut

Dah lama pengen bikin ini..tp bru aja sempet eksekusi, krna dikulkas ada kelapa, sayang klo gak dimanfaatkan. Oke source dpt resep cece wiena tan yg simple. Tp telur aku kurangin, dan aku tambah sedikit baking powder.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 15 sdmgula pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 15 sdmtepung terigu
  6. 150 mlsantan (1 sachet santan kara 65ml+air 85ml)
  7. Pasta pandan (secukupnya)
  8. Kelapa parut (kukus dg sedikit campuran garam)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula, SP, dan baking powder sampai mengembang dg kecepatan sedang, bertahap ke kecepatan tinggi.

  2. 2

    Masukkan santan yg sudah di campur dengan pasta pandan bergantian dg tepung terigu. Mixer dg kecepatan rendah sampai merata. Lalu matikan mixer, aduk adonan dengan centong sayur atau saya pakai solet. Jika warna kurang, bisa tambahkan pasta pandan sesuai keinginan. Dan aduk hingga merata.

  3. 3

    Siapkan kukusan, panaskan.

  4. 4

    Selagi menunggu kukusan panas, siapkan cetakan, kemudian oles cetakan dg minyak goreng, tata kelapa parut. Agak ditekan ya biar padat.

  5. 5

    Lalu tuangkan 1 centong sayur adonan. Ini adonannya ngembang ya, jd jgn terlalu penuh ketika mengisi adonan pada cetakan. Masukkan pada kukusan yg sudah panas. Kukus selama kurang lebih 20menit. Dg memberi lap pada tutup panci.

  6. 6

    Jika sudah matang bisa lgsg keluarkan dari cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Galuh Ajeng Anggraeni
pada
Lawang, Malang - Jawa Timur
Assalamu'alaikum, Saya Ajeng asli Surabaya, pernah tinggal di Kalsel, sekarang menetap di Lawang - Malang... Hobi masak, dan baking.. Alhamdulillah bisa menyenangkan keluarga dengan kreasi masakan-masakan dg lidah khas Jawa Timur dan resep2 simple ala saya. Semoga banyak yg suka ya sama resep2 saya 😉😉 SILAHKAN di SAVE atau Recook masakan saya! Trimss 😘😘 Semoga Bermanfaat🙏🏻🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa