Putu Ayu Lembut
Dikasih kelapa muda dari tetangga yang kebetulan pulang kampung, tapi gak punya parutan kelapa.
Kepikir mau buat putu ayu, akhirnya kelapa di blender, lumayan masih nempel juga. Saya pakai resep @Bunda Rafif.
#Tantangan Akhir Tahun
#Masak di Tahun Baru
Putu Ayu Lembut
Dikasih kelapa muda dari tetangga yang kebetulan pulang kampung, tapi gak punya parutan kelapa.
Kepikir mau buat putu ayu, akhirnya kelapa di blender, lumayan masih nempel juga. Saya pakai resep @Bunda Rafif.
#Tantangan Akhir Tahun
#Masak di Tahun Baru
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Siapkan kukusan, bungkus tutup dengan kain terlebih dahulu, lalu panaskan panci kukusan.
- 3
Siapkan pula cetakan adonan. Olesi minyak disekeliling cetakan sampai merata, agar adonan tidak lengket saat akan dikeluarkan nantinya.
- 4
Tata kelapa parut kukus pada cetakan yg telah dioles minyak dg ditekan² permukaannya sampai padat. Saya pakai ±2sdt kelapa parut.
- 5
Mix telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih pucat dan berjejak selama ±10 menit
- 6
Tambahkan tepung, santan, vanili dan garam, mix dengan kecepatan rendah sebentar saja sampai kira² tercampur rata, sisihkan.
- 7
Masukkan pasta pandan ke dalam adonan, aduk balik dengan spatula. Jangan terlalu lama mengaduk biar tidak overmix.
- 8
Tuang adonan ke dalam cetakan, ketuk² cetakan sebentar agar tidak ada udara yg masuk di adonan.
- 9
Kukus selama ±15 menit dengan api sedang.
- 10
Putu Ayu siap dinikmati dengan secangkir teh hangat bersama orang-orang tercinta.
Resep Serupa
-
Putu Ayu Lembut Putu Ayu Lembut
Beberapa bulan lalu, bungsu (baca: Ayahnya) tetumbenan pulang dari kantor bawa macem² jajanan pasar. Pas dimakan rasanya gak cocok dilidah suami maupun aku, akhirnya seperti biasa ngerengek minta dibikinin sendiri di rumah.Karena waktu itu lagi repot mau pindah rumah, gak sempet lah yaa mamak #ngurusindapur begitu. Masak aja uring²an, disuruh bikin kue 😆Skrg udah banyak free time, nepatin janji buat si Ayah..Source nya aku kutip dari bunda @neniharti dengan modifikasi ala aku ^^Trus karena cetakannya kekecilan (*lupa yg gede belom dibongkar entah dimana naroknya :D) ini satu resep jadi ±50 pcs putu ayu 😂#5resepterbaruku
-
Putu Ayu Lembut Putu Ayu Lembut
Source : Susan MellyaniAda lebihan kelapa parut,ada daun pandan jg sisa bikin puding lumut kemaren,mau dibuang syg 😂 cb" bikin putu ayu,nyontek resep nya Bunda susan Mellyani
-
-
Putu Ayu Lembut Putu Ayu Lembut
Putu Ayu atau Putri Ayu merupakan jajanan tradisional khas Indonesia, tepatnya dari Pulau Jawa ,tepatnya Jawa Tengah. Sesuai namanya Ayu berarti cantik, tidak hanya cantik & menarik penampilannya tetapi rasanya sangat enak, manis dan legit. Biasanya berwarna putih dan hijau (pasta pandan), tapi karena menjelang Agustusan Hari Kemerdekaan, jadi aku menggunakan Merah Putih.#Putuayulegit#BelajarBarengCookpad#SerbaKukus#CookpadCommunity_Bogor
-
Putu Ayu Lembut Putu Ayu Lembut
Iseng2 bikin putu ayu udh lama bgt punya cetakannya, ngasih minyaknya harus agak banyak supaya saat membuka dari cetakan tidak lengket.Karena berhasil dan lembut akhirnya aku bikin banyak buat acara arisan dirumah
-
Putu Ayu Lembut Putu Ayu Lembut
Kesampean juga bikin putu ayu yg lembut😍sesuai dengan harapan😋awalnya ragu mw buat,karna duluuu banget pernah buat dan gatot🙈🤣🤣🤣terus beraniin diri lg buat.....Alhamdulillah sukses😍😎yang penting pas lagi gak males aja buatnya😁secara kan gak kaya bikin bolu,mixer campur tuang oven tinggal langsung jadi😂intinya tergantung niat sih ya🤣🤣🤣#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2020#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MenuManis#Pr_JajananPasar#KueTradisionalSource : Vika widjaja
-
Putu Ayu Lembut Putu Ayu Lembut
Kue favorit😍😍 akhirnya bisa juga bikinnya, ternyata mudah.. 1 resep ini saya jadi 25 buah..banyak kaaan..😍
-
Putu Ayu Lembut Putu Ayu Lembut
Jadi kan mama & papa ku lagi kondangan, terus aku di rumah sendiri... Berhubung lagi sendiri, yaudah aku bereksperimen. Awal aku buat putu ayu ini karena aku suka banget beli salah satu jajanan pasar ini, nah aku penasaran banget kalo aku buat sendiri, berhasil gak ya? Eh ternyata alhamdulillah berhasil :)
-
Putu Ayu Lembut Putu Ayu Lembut
Assalamualaikum.... Bulan Oktober adalah bulan Peduli Kanker, mari kita kalahkan kanker dengan pemeriksaan sedini mungkin, dan bagi penderita khususnya tetap semangat dan harus terus berpikir positif ❤️❤️Kali ini saya membuat kue putu ayu lembut tenan dpt contekan resep dari buku catatan ibunda tercinta, dimakan sore2 sambil ngeteh dan buang yg namanya pikiran negatif, mari hidup sehat 😘😘😍#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara#CookpadIndonesia#KalahkanKanker#CookpadCommunity_Jakarta
-
Putu Ayu Lembut Putu Ayu Lembut
Putu Ayu adlh cemilan kesukaanku, bikinnya jg mudahSource : Atta
-
Putu Ayu Lembut Putu Ayu Lembut
Sajian tradisional khas Jawa Timur yg gurih manis, dengan penggunaan santan & kelapa parut sebagai penambah rasa gurih, ehmm sedaapp..Untuk memeriahkan HUT Kemerdekaan Indonesia, kali ini putu ayu nya berwarna merah yaNote: penggunaan maizena pada kelapa parut agar kelapa set & tidak berantakan ketika dilepaskan dari cetakan#MerahPutih#GAS2025
-
Putu Ayu Lembut Putu Ayu Lembut
Pagi ini bingung bikin camilan ap yg bisa sekalian buat kegiatan anak² yg libur skul. Akhirnya ak putusin bikin putu ayu yg sederhana Tp lembut bgt😋
Ria Dewi Gupitasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)