Budines de mantecol y 1chocolate

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GRINGA @gringa
argentina

Otra receta que realice con mi nieta en estas vacaciones. Mi heredera en la cocina.
Exquisitos budines muy húmedos.

Budines de mantecol y 1chocolate

Otra receta que realice con mi nieta en estas vacaciones. Mi heredera en la cocina.
Exquisitos budines muy húmedos.

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Ingredientes

90 minutos
20 raciones
  1. 300 grsmanteca o margarina
  2. 150 grsazúcar negra
  3. 150 grsazúcar blanca
  4. esencia de vainilla a gusto
  5. 3huevos
  6. 1/2 kgrsharina leudante
  7. 1 cditapolvo leudante
  8. C/nleche
  9. 150 grsmantecol
  10. 50 grschips de chocolate blanco
  11. 50 grschips de chocolate negro

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    La nieta preparada para empezar hacer los budines.

  2. 2

    Batir la manteca con las 2 azúcar y agregar los huevos de a uno siempre batiendo.

  3. 3

    Incorporar la harina (tamizada con el polvo leudante).

  4. 4

    Intercalando con la leche necesaria tiene que quedar espesa. mezclar no batir.

  5. 5

    Y por último poner los chips enharinados y el mantecol cortado en trozos.

  6. 6

    Distribuir el preparado en 3 molde descartables de aluminio de 24 cm de largo. También podes hacer en forma de torta. Cocinar en horno moderado por 40 minutos más o menos depende del horno. Retirar enfriar y decorar a gusto o espolvorear con azúcar impalpable.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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