Sapi goreng tumis bombay pedas

rina rahayu
rina rahayu @rahayurina

Ceritanya suami ingin masakin daging sapi dn untuk pertama kali nya maskin dia dn alhamdulillah dia seneng minta dimaskin lagi..

Sapi goreng tumis bombay pedas

Ceritanya suami ingin masakin daging sapi dn untuk pertama kali nya maskin dia dn alhamdulillah dia seneng minta dimaskin lagi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 gramdaging sapi
  2. 2 siungbawang putih
  3. Secukupnya royko rasa sapi (boleh garam juga)
  4. 1/2 siungbawang bombay
  5. Sedikitkunyit
  6. Sesuai seleracabai merah kriting
  7. 1cabai hijau gendut (penambah rasa pedas)
  8. 1 gelasair
  9. Gula merah
  10. Minyak goreng
  11. Bawang daun dn daun kemangi (untuk penambah rasa)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sapi yg telah disiapkan kemudian iris sesuai selera.

  2. 2

    Bumbu yang dihaluskan : campurkan bawang putih yg telah dibersihkan, ketumbar sedikit kunyit, gula merah agar warna kekuningan ulek semua bumbu sampai halus setelah bumbu diulek sampai halus setelh bumbu halus beri air agar bumbu menyatu dn meresap beri royko rasa sapi sesuai selera kemudian masukan daging sapi yg telah di iris tipis2 kemudian rendam selama 15 menit.

  3. 3

    Setelah 15 menit daging sapi direndam kemudian panaskan minyak goreng lalu goreng daging sapi yg telah direndam barusan sampai warna nya kekuningaan..

  4. 4

    Setelah dirasa daging sapi kekuningan angkat kemudian tiriskan sejenakk. Kemudian tumis bawang bombay dan cabai kriting dan cabai hijau gendut hingga harum dan layu masukan daging sapi yg telah digoreng kemudian tumisss hingga wangi.. (Karena saya pakai gula merah jadi hasilnya warna coklat pekat) dan "Daging Sapi Goreng Tumis Bombay" siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rina rahayu
rina rahayu @rahayurina
pada

Komentar

Resep Serupa