Kaki Naga Ayam Tahu

iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
Lubuklinggau, Sumatera Selatan

4 Februari 2016

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam, cincang2 halus kemudian remas2 pake tangan(giling boleh)
  2. 1 1/2 bhtahu putih, remas2
  3. 1/4 bhbawang bombay, haluskan
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyagula
  7. secukupnyalada bubuk
  8. 1 butirtelur
  9. 2 sdm munjungsagu
  10. pencelup :
  11. 2 sdmterigu
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyalada bubuk
  14. secukupnyaair
  15. secukupnyabaluran :
  16. secukupnyatepung roti
  17. minyak utk menggoreng
  18. lain kali bikinnya tmbhin saos tiram (tadi saya lupa 😂)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, campurkan semua bahan kecuali pencelup & baluran. tes rasa (bisa digoreng sedikit adonan). siapkan stik es krim. panaskan kukusan, olesi saringan kukusan dg minyak sedikit agar adonan nanti tidak menempel satu sm lain ketika ditumpuk. bentuk lonjong adonan, tusuk/selipkan stik es, lakukan hingga adonan habis. kemudian kukus selama 20-25menit. angkat, dinginkan.

  2. 2

    Siapkan bahan pencelup. celupkan kaki naga ke bahan pencelup. lalu baluri dg tepung roti. lakukan hingga habis. masukkan ke kulkas agar tepung menempel. diamkan kira2 10-15menit. panaskan minyak. goreng kaki naga hingga kuning keemasan. angkat, tiriskan. lapisan dg tisu agar minyak terserap. tata dan siap disajikan dg saos sambal 😊 jadi 10 kaki naga ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
pada
Lubuklinggau, Sumatera Selatan
" Iti " ( Bangka )FB : Resti NshiG : @itirestinshJika mau COPY / SHARE RESEP, JANGAN LUPA sertakan SUMBER ya! 🙏🏻Mari Saling Menghargai Penulis Cookpad👍🏻Since 21.11.2015
Lebih banyak

Komentar (4)

dddd
dddd @dddddddd111112
Ini di frozen kua lama ga ya mbak?

Resep Serupa