Kare Ayam Kentang

Name: Kare Ayam Kentang
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam Segar; 2 Buah Kentang (kupas potong kotak); #Bumbu Halus; 4 Siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 2 biji Cabe Rawit; 1 Buah Sereh (memarkan); 1 ruas kencur (memarkan); 1 ruas lengkuas (memarkan); 1 ruas kunyit; 3 biji kemiri; 1 lbr daun salam; bawang goreng; secukupnya garam,gula,penyedap,; 2 sdm minyak goreng; santan kental dari 1/2 butir kelapa; 1 lt air

Irma Trisna @Irma089

Osaka

Kare Ayam Kentang

Irma Trisna @Irma089

Osaka

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

1/2 kgAyam Segar
2 BuahKentang (kupas potong kotak)
#Bumbu Halus
4 SiungBawang Merah
3 siungBawang Putih
2 bijiCabe Rawit
1 BuahSereh (memarkan)
1 ruaskencur (memarkan)
1 ruaslengkuas (memarkan)
1 ruaskunyit
3 bijikemiri
1 lbrdaun salam
bawang goreng
secukupnyagaram,gula,penyedap,
2 sdmminyak goreng
santan kental dari 1/2 butir kelapa
1 ltair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air,daun salam, dan bumbu yang dimemarkan.
2

Masukkan potongan ayam dan ungkep hingga empuk.Jika sudah empuk masukkan santan kental,kentang, bumbui dengan garam,gula,penyedap rasa.
3

Jika kentang sudah empuk dan rasa sudah pas, siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng