Kering Tempe Pedas Manis

Sari Milly
Sari Milly @cook_13429665

Enak ini kering tempenya renyah. Gulanya menempel. Rasanya pedas manis. Tdk melempem.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramtempe iris tipis kotak
  2. 8 buahcabe merah iris serong
  3. 10 buahcabe rawit hijau iris serong
  4. 8 siungbawang merah iris tipis
  5. 5 siungbawang putih iris tipis
  6. 100 gramgula jawa atau 3 keping
  7. 1 bungkusasem jawa (500 an)
  8. 1 sdmgaram
  9. 1/2 gelasair
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 cmlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe sampai kering matang. Tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Goreng masing2 bawang putih, bawang merah, cabe sampai kering dan matang.

  3. 3

    Masak air + asam jawa +garam+ gula jawa + daun salam + lengkuas sampai mendidih dan mengental

  4. 4

    Kecilkan api. Masukkan tempe, cabe merah, bawang merah, bawang putih. Aduk sampai merata. Matikan kompor.

  5. 5

    Jika ingin tahan lama simpanlah dlm wadah kedap udara setelah kering tempe dingin. Jadi 1 toples.

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari Milly
Sari Milly @cook_13429665
pada
saya ibu rumah tangga yg suka memasak . sejak lama setiap slse memasak saya sll upload foto ke fb. tp sekarang saya lbh suka share foto masakan saya di sini krn rencananya mau saya bukukan resep2 masakan saya buat anak gadis saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa