Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 orang
  1. 1 papantempe
  2. 1 batangsereh
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 buahtomat
  6. 3 sdmair asem jawa
  7. 50 grgula merah (resep asli 100gr)
  8. Secukupnyagaram, merica bubuk dan kaldu bubuk
  9. Bumbu halus :
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 5 buahcabe merah, boleh tambah
  13. seirisjahe

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Potong tempe model korek. Goreng kering, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Siapkan air asem jawa, iris2 gula merah.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh sampai harum. Masukkan gula merah dan tomat, masak hingga lumer.

  4. 4

    Beri air asem jawa, garam, kaldu, merica dan sedikit air. Masak hingga menyusut dan agak kental, masukkan tempenya. Matikan kompornya, aduk2 sampai tercampur rata. Jangan lupa test rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa