Risotto ai funghi con asparagi (risotto dengan jamur dan asparagus) resep ibu mertua

Cooking with me
Cooking with me @erica535
Milan, Lombardia, Italia

Jadi ceritanya baru pindah ke Paris, setelah 4 hari makan makanan Prancis mulu akhirnya kangen masakan rumah, jadilah ide simpel tapi aga ribet ini hehe selamat mencoba bunda

Risotto ai funghi con asparagi (risotto dengan jamur dan asparagus) resep ibu mertua

Jadi ceritanya baru pindah ke Paris, setelah 4 hari makan makanan Prancis mulu akhirnya kangen masakan rumah, jadilah ide simpel tapi aga ribet ini hehe selamat mencoba bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 200 grriso untuk risotto
  2. 1/2onion merah
  3. 50 grbeby asparagus
  4. 100 grjamur
  5. 5 sdmcooking cream
  6. 50 grbutter
  7. 50 grparmigiano
  8. 3 sdmolive oil
  9. secukupnyaGaram dan lada hitam
  10. secukupnyaKaldu sayur
  11. Daging ham dipanggang kering (ini hanya tambahan saja, bisa dibuat bisa juga tidak)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siap kan semua bahan dan iris jamur dan asparagus, bawah merahnya dicincang

  2. 2

    Pada pan panas masukkan jamur dan bawang yg sudah dicincang, tambahkan olive oil masak hingga layu dan wangi

  3. 3

    Masukkan beras risotto dan masak sekitar 5 menit sambil diaduk aduk agar beras tidak hangus

  4. 4

    Sebelum semua ini dilakukan ada baiknya bunda masak kaldu sayur dulu, kedalam panci masukkan air sekitar 1.5 L dan tambahkan vegetables cubes kedalamnya, masak hingga mendidih

  5. 5

    Sambil diaduk masukan air kaldu sayur sedikit demi sedikit sampai kekenyalan beras sesuai dengan selera

  6. 6

    Tambahkan cooking cream dan asparagus, tes rasa, terakhir masukkan parmigiano aduk aduk

  7. 7

    Cara membuat crispy ham, kedalam panci panas masukkan ham (beef/ pork sesuai selera ya bun) tambahkan beberapa tetes olive oil, masak hingga kering

  8. 8

    Saat menghidangkan, ham nya akan lebih crunchy saat dingin, Jadi sebaiknya bunda masak itu duluan, selamat mencoba dan jangan lupa post yah hasilnya 😁😁 dijamin maknyusss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking with me
Cooking with me @erica535
pada
Milan, Lombardia, Italia
Kecintaan terhadap baking dan cooking membawa saya join komunitas ini, mohon dukungannya 🙏Untuk aktivitas masak lebih ter update please Find me in IG @warung_roti_kak_butet
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa