Udang Saus Padang

mel's kitchen
mel's kitchen @melany_4081124
Jakarta

Saking penasaran sama bumbu saus padang, akhirnya tertantang juga untuk membuatnya, daaan...hmmm, endeeesss banget👌👌👌

Udang Saus Padang

Saking penasaran sama bumbu saus padang, akhirnya tertantang juga untuk membuatnya, daaan...hmmm, endeeesss banget👌👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 gramUdang
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 1 buahkecil Bawang bombay, iris tipis
  4. 2 lembarDaun bawang, iris
  5. 10 buahCabe merah keriting
  6. 1 buahtomat
  7. 2 siungBawang putih
  8. 4 siungBawang merah
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 sdmmaizena
  12. 1 sdmminyak untuk menumis
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula pasir
  15. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci udang sampai bersih

  2. 2

    Haluskan : Bawang putih, bawang merah, cabe merah, tomat, kunyit & jahe

  3. 3

    Siapkan wajan, tumis bawang bombay, lalu masukkan bumbu halus dan daun jeruk sampai harum

  4. 4

    Masukkan udang yg sudah dibersihkan, tambahkan air, garam dan gula secukupnya

  5. 5

    Lalu masukkan daun bawang, dan larutan maizena, aduk2 sampai udang matang dan kuah mengental. Angkat, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mel's kitchen
mel's kitchen @melany_4081124
pada
Jakarta
Udah seneng masak dari jaman masih SMA, karna ortu pada jago masak...walau dulu gak pernah bantuin, alhamdulillah bisa masak😀 patokannya adalah citarasa dari masakan Ibu & Ayah saya, jadi tau bumbu & takaran yg pas tuh seperti apa😊 ditambah lagi dgn hobby wiskul hehe...makanan yg disukai pasti jadi sasaran buat praktek, dan para pencicipnya adalah keluarga kecilku yg tak pernah komplain kalo dimasakin...mereka bilang "masakan Bunda paling enak sedunia!!"😘😘😘
Lebih banyak

Komentar (4)

Henny Kusumawati
Henny Kusumawati @cook_4536592
bun uda nyoba nih resep nya enak siiippp.
cuman aq ga pake maizena tp aq tambahin saos tomat,sambal,kecap & tiram.

Resep Serupa