料理步驟
- 1
將食材洗乾淨，黑木耳泡水至軟，四季豆切段，杏鮑菇切片，蒜頭切末備用
- 2
熱鍋放入少許油蒜末爆香，四季豆下鍋拌炒
- 3
放入泡軟的黑木耳，杏鮑菇，少許的水，鹽拌炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮至熟
- 4
起鍋前滴入香油少許即可
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