Sayap goreng crispy

ReeyanAgung
ReeyanAgung @cook_2631627
nganjuk jawa timur

Ini menjadi salah satu resep ayam goreng tepung yg favorit di keluarga kami. Resep marinasi nya jg gampang dicari ya buibuk.. Ditambah marinasi yg ga harus lama2 pi bumbu udah meresep. Cuman lebih baiknya klo didiemin semalam dikulkas ya buk.. Yuk intip cara pembuatannya.. Sayangnya ga bisa foto step by step nya cz hp memorinya udh full. Hmmh..

Sayap goreng crispy

19 orang berencana membuat resep ini

Ini menjadi salah satu resep ayam goreng tepung yg favorit di keluarga kami. Resep marinasi nya jg gampang dicari ya buibuk.. Ditambah marinasi yg ga harus lama2 pi bumbu udah meresep. Cuman lebih baiknya klo didiemin semalam dikulkas ya buk.. Yuk intip cara pembuatannya.. Sayangnya ga bisa foto step by step nya cz hp memorinya udh full. Hmmh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 mnt
3-5 porsi
  1. 250 gramsayap ayam negri (potong jd 2)
  2. Bumbu Marinasi :
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 3 siungbawang putih uleg
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtkaldu bubuk jamur / kaldu bubuk ayam
  8. 100 mlsusu cair (boleh uht)
  9. 1 butirtelur
  10. Bahan pelapis :
  11. 8 sdmtepung terigu
  12. 2 sdmtepung maizena
  13. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

90 mnt
  1. 1

    Cuci dan Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 10mnt. Bilas dengan air bersih.

  2. 2

    Campur semua bumbu marinasi, aduk rata. Masukkan sayap ayam. Aduk rata. Diamkan kurleb 60 mnt dalam chiller.

  3. 3

    Campur dan aduk rata bahan pelapis, ambil satu sayap ayam. Baluri semua dengan tepung bumbu,remas2 dan sedikit dicubit2 ya moms.. Biar tekstur nya bisa keriting2 gtu buk. Goreng dengan minyak yg panas dan banyak, agar ayam nya matangnya rata. Setelah itu memakai api sedang. Sebaiknya langsung digoreng ya moms biar bisa renyah dan ga alot.

  4. 4

    Goreng sampai berwarna kuning keemasan. Tiriskan dan sajikan dengan nasi hangat dan saos favorit.. Happy cooking.. :)

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ReeyanAgung
ReeyanAgung @cook_2631627
pada
nganjuk jawa timur
Im a wife who loves cooking for my husband and my little families...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa