Cuci bersih sayap ayam

Setelah itu keluarkan tulang di dalam sayap jangan sampai sobek!

Cincang daging ayam sampai halus

Setelah itu campur dengan bawang yang sudah di cincang dan saus raja rasa

Aduk hingga rata!

Lalu masukan daging ayam yang sudah di cincang dan diberi bumbu ke sayap ayam yang sudah di keluarkan isinya

Lalu kukus sayap ayam selama kurang lebih 15 menit

Setelah di kukus, dicelupkan ke dalam telur yang dikocok lalu masukkan ke tepung panir

Lalu goreng

Siap disajikan