Terong Goreng Balado

Kirscherise_
Kirscherise_ @kirscherise_

Langsung aja deh, chek this out...!!!

Terong Goreng Balado

5 orang berencana membuat resep ini

Langsung aja deh, chek this out...!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 20 menit
  1. 2 buahterong
  2. 3 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 10 buahcabai merah keriting
  5. 3 buahcabai rawit merah
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyagula
  8. 1/2 gelasair

Cara Membuat

+- 20 menit
  1. 1

    Bersihkan terong dari gagangnya, cuci bersih. Kemudian potong-potong memanjang.

  2. 2

    Goreng terong sampai sedikit kecoklatan.

  3. 3

    Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah. Cuci bersih. Kemudian rebus. (Merebus untuk memudahkan menghaluskan bumbu)

  4. 4

    Setelah mendidih agak lama, tiriskan. Kemudian haluskan.

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian masukan air. Sambil menunggu bumbu mendidih, beri garam dan gula sesuai selera.

  6. 6

    Setelah bumbu mendidih dan agak mengental masukkan terong yang sudah digoreng. Aduk sampai rata.

  7. 7

    Terong goreng balado siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kirscherise_
Kirscherise_ @kirscherise_
pada

Komentar

Resep Serupa