Kangen banget sama brambang asem, klo di Klaten nyebutnya plecing...makanan sehat macam pecel, tapi ga pake kacang yess..Daun krokot yg kecut jd cita rasa tersendiri..Klo org Purwokerto bilang rontak rantek apa cakra cikri gitu..saya msh bingung 😕Nagih bgt, ingat jaman kecil dulu..resep saya ambil dr penuturan Simbok saya..🥰🥰😘#PejuangGoldenApron3

Kl di Klaten disebutnya plecing. Kl di Semarang disebutnya Brambang Asem.. Enak inih mom, kl lg diet maem ini aja.. sayurnya bs banyak.. nasinya buat pendamping ajah.. 😊Sayurnya sebenarnya bebas.. busa bayam, kangkung, daun ketela atau sayur lain.. disini sy pakai konbinasi kangkung dan daun ketela

Di satu siang yg terangnya keren banget, sewaktu saya lg rebahan dg nyamannya di kamar anak2 yg adem karena ACnya on terus, tetiba suara tetangga terdengar manggil2 dari arah luar rumah. Pas saya keluar, tetangga rasa saudara saya itu, tetiba curhat ttg kangkung organik yg dia dapatkan. Trus dia kasih satu bungkusan plastik ke saya, "ini buat Mbak Indah, kebanyakan kalau kami habiskan sendiri..". Saya tuh bahagiyyaaahhh beeuudd dikasih kangkung organik ituh.. Buru2 saya buka kumpulan resep keren Mbak Tia di cookpad. Dan rasanya tuh kyk doa yg dikabulkan, saya nemu resep Plecing Jawa ini di situ. Dan stlh ceki ceki stok bahan di kulkas, cecabean dan bebawangan super banyak, ada tauge dan timun jugaakk bisa buat nambahin keasyikan seuhah2annya; amaaan.. Hahaha.. Yasud, segeralah saya eksekusi. Sumpaahh, Plecing Jawa ini nih ngeunnaahhh.. Mata sampe merem melek pas makannya. Pedesnya, manisnya, wangi brambangnya, asyemnya tuh paass.. Sekali lagi, hatur nuhun resepnya ya, Mbak Tia @baking_ketje.. Yu sef mai dey dech.. Hahaha.. Sinih kucipok basyaahh dulu Mbak Tia..💋💋Yang mau lihat resep aslinya, silakan ke sini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13846629-plecing-jawa-brambang-asem?invite_token=Rquoskp9FzE2G8XbrVVEW91Y&shared_at=1630032162#CocomTang_Post#Cookies_Thea

Brambang (jawa) = bawang merah, brambang asem kangkung adalah lalap kangkung siram sambel brambang yg pedas manis asem.... menu sangattt sederhana tapi Subhanallah nikmatnyaaa.... padahal kangkungnya cuma sepisin tapi nasinya bisa sepiring nambah. Jika suka sambal yg cair tinggal ditambah sedikit air saja ya, bisa disiram atau dicocol....

Kenal resep ini gegara suami yang orang Solo, pas awal-awal menikah kalau ketemu kangkung cuma ditumis aja 😁, ada yang bosen rupanya. Eh dibisikin kalau ada menu sambel enak pendamping si kangkung ini. Beklahh..eksekusi donk. Dan ternyata emang endeus 🤩. Aroma bawang merah (bakar/goreng utuh lalu dibejek) ples asem jawa n cabe rawit banyak-banyak...widiww nampol 👍Nah kebetulan dapat kangkung panenan hidroponik..meski kecil n langsing tapi manis n crunchy 😍Yuk ah cuzz..💃

Suami req brambang asem, katanya kangen masakan mama. Langsung deh bimsalabim cari resep trus eksekusi. Pertama kalinya bikin dan makan nih, ternyata suami suka, katanya enak polSelamat mencoba 🤗

menu yg cocok di makan siang pas cuaca lg panas gini. 😅😅

Plecing Jawa merupakan menu favoritku di Warung Special Sambal (SS). Menu khas Solo ini gampang dibuat, ga butuh skill khusus, low budget, sehat lagi! MantenBaruAble bangetlah. 💃Ah iya, Plecing Jawa ini bisa banget buat menu bekal suami, karena ga bau kalau disimpan dalam wadah tertutup dan dimakan dingin enak juga. Jodohnya sama telur ceplok atau jamur crispy. Ayok #BantuMantenBaru buat bikin resep yang gampang dibuat!

makanan Favorit keluarga dirumah😋

Pas banget .. aku rindu bangeeet kampung halaman di Karangdowo, solo.. rindu suasananya.. jajanan ya..Semenjak covid, belum pulang kampung.. bujuk ibu minta bikinin brambang asem.. ibu ku sibuk orderan nasi bakarnya..Saking rindunya.. cari resep di CookpadCocok resepnya mbak @Novhiesnotes terimakasih mbak resepnya.. sudah terobati rindu solo#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Jakarta

Daun ketela rambat di depan rumah rimbun banget, akhirnya sore ini ku panen, dua tangkep kalau bahasa Solo-nya atau dua genggaman tangan.