Kembung Acar Kuning

Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
Jakarta Barat

05-8-2018

Hari ini ibun mati gaya, gegara nyari ikan gurame yg uk sedang gaa nemu jadilah belok haluan beli ikan kembung 😥
Yg penting hari ini ibun bisa masak dan bocils pd kenyang 😍
#cookpadcommunity

Kembung Acar Kuning

05-8-2018

Hari ini ibun mati gaya, gegara nyari ikan gurame yg uk sedang gaa nemu jadilah belok haluan beli ikan kembung 😥
Yg penting hari ini ibun bisa masak dan bocils pd kenyang 😍
#cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung (ikan boleh diganti yg lain)
  2. 1/2 bksbumbu ikan goreng instan (Racik)
  3. 2 buahwortel potong seukuran korek api
  4. 4 buahtimun potong² seukuran korek api
  5. 1 batangserai
  6. Secukupnyagaram, gula merah dan bubuk kaldu
  7. sesuai seleraCabe rawit utuh
  8. secukupnyaAir
  9. 1 sdmair cuka
  10. Bumbu halus :
  11. 3 siungbawang putih
  12. 8 siungbawang merah
  13. 3 butirkemiri sangrai
  14. 1/2 ruaskunyit bakar
  15. Jahe
  16. Merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan beri bumbu racik diamkan 30 menit. Lalu goreng ikan sampai kering.

  2. 2

    Tumis bumbu halus+serai sampai harum lalu masukkan wortel masak sampai ½ matang beri air sesuai selera.

  3. 3

    Tambahkan timun dan sisa bumbu lainnya. Masukkan cabe rawit masak sampai timun matang lalu angkat.

  4. 4

    Tata ikan diatas piring saji lalu siram dgn tumisan acar kuning yg sdh matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
pada
Jakarta Barat
Impian kurus hobby makan 😎Instagram : tiek212
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa