Tahu Buncis Cabe Garam

Ayu Syartika
Ayu Syartika @syartikaaa
Palembang

sering liat temenku masak menu cabe garam, jadi pengen hahaha, liat di kulkas ada 3 potong tahu sama ada sedikit buncis, capcus eksekusyen deh, dengan segala kesotoyan diri ini jadilah si tahu buncis cabe garam ala kadarnya ^.^

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 3 potongtahu putih
  2. 100 grambuncis
  3. 10 sdmtepung bumbu serbaguna sasa untuk balutan tahu dan buncis
  4. 6 siungbawang putih
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 8 buahcabe merah
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1/2 sdtgaram halus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris-iris tahu bentuk dadu.

  2. 2

    Iris buncis kira-kira 5cm.

  3. 3

    Campurkan tepung bumbu serbaguna sasa dengan air secukupnya hingga kental. kemudian balurkan tahu dan buncis dengan tepung bumbu.

  4. 4

    Goreng tahu dan buncis dengan api sedang hingga sedikit garing. tiriskan.

  5. 5

    Cincang halus bawang putih

  6. 6

    Iris cabe rawit, cabe merah dan daun bawang tipis-tipis.

  7. 7

    Panaskan penggorengan, masukkan minyak goreng (kira-kira 3 sdm) untuk menumis, tumis bawang putih hingga harum (tumis dengan api kecil agar bawang matang sempurna dan tidak gosong), kemudan masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis lagi hingga mengering, lalu masukkan irisan daun bawang, tumis sebentar. masukkan garam, aduk hingga rata. masukkan gorengan tahu dan buncis tadi, aduk hingga merata, matikan api. tahu buncis cabe garam siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ayu Syartika
Ayu Syartika @syartikaaa
pada
Palembang
a Medical Doctor who loves to cook
Lebih banyak

Resep Serupa