Pepes Ikan Masak Magic Com

Pesbuknya C Agustina Full
Pesbuknya C Agustina Full @agustinasari17

Bukannya saya ga suka pepes, cuman ga seneng aja sama aroma khas pepes. So, pernah nyicipin pepes ikan bikinan emaknya sobat, ga "bau pepes" sama sekali, dan rasanya euhhhh ga usah ditanya lagi hehehehe... Selamat mencoba.

Pepes Ikan Masak Magic Com

Bukannya saya ga suka pepes, cuman ga seneng aja sama aroma khas pepes. So, pernah nyicipin pepes ikan bikinan emaknya sobat, ga "bau pepes" sama sekali, dan rasanya euhhhh ga usah ditanya lagi hehehehe... Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-30 menit
2-4 Porsi
  1. 1/2 kgikan mas/nila/lele/etc
  2. 3 ruaskunyit
  3. 5 siungbawang merah
  4. sesuai seleraCabe rawit merah
  5. 2 bijikemiri
  6. secukupnyaDaun salam
  7. secukupnyaSerai
  8. secukupnyaKemangi
  9. Daun pisang dan lidi untuk membungkus
  10. secukupnyaGaram, penyedap rasa

Cara Membuat

15-30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, potong sesuai selera. Kemudian beri garam dan penyedap rasa. Diamkan.

  2. 2

    Ulek bumbu halus; kunyit, bawang merah, cabe rawit merah, kemiri.

  3. 3

    Setelah bumbu dihaluskan, balur bumbu ke dalam ikan yg sudah di marinasi tadi (kalo bisa test rasa ya...)

  4. 4

    Potong batang serai, petik daun kemangi dan daun salam.

  5. 5

    Siapkan daun pisang dan sematan lidi untuk membungkus pepes.

  6. 6

    Lanjutkan dengan memasukan ikan beserta bumbu ke dalam daun pisang kemudian tambahkan 1 potongan dari batang serai, 1 lembar daun salam, petikan daun kemangi sesuai selera.

  7. 7

    Jika sudah siap, lanjutkan dengan melipat daun pisang dan menyematkan potongan lidi. Ulangi untuk bungkusan pepes lainnya.

  8. 8

    Kalau anak kost kan pengennya praktis tuh, maka dari itu saya memasak pepes ini sembari menanak nasi dalam magic com hehehehe. Tinggal di simpan bungkusan pepes tadi pada penyaring magic com lalu letakkan dalam panci magic com yg siap dengan beras yg telah di cuci dan di beri air.

  9. 9

    Magic com di tutup, jangan lupa menekan tombol masak pada magic com nya ya...

  10. 10

    Tinggal tunggu bunyi "jeglekkk" berarti paket komplit nasi dan pepes sudah siap untuk di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pesbuknya C Agustina Full
pada

Komentar

Mamahe Hafiz
Mamahe Hafiz @cook_223467112
Bund itu apa nasi di bawahnya enggk kena air dari atas ??

Resep Serupa