Cumi cumi basah sambel ijo

Diana Kodim
Diana Kodim @cook_diana27
Bandung
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcuci cumi basah
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 bijicabe hijau besar
  5. 8 bijicabe hijau kriting
  6. 1 buahtomat
  7. 1 cmjahe geprek
  8. 1 cmlengkuas geprek
  9. 4 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1/2 sdmgula
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtpenyedap rasa
  14. 1 sdmkecap
  15. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris semua bahan" diatas kecuali daun jeruk,daun salam, (jahe, lengkoas digeprek)

  2. 2

    Potong cumi cumi seperti membentuk cincin cuci bersih lalu masujan perasan jeruk nipis diam kan 15 menit

  3. 3

    Rebus cumi cumi dengan daun jeruk biar menghilangkan bau amisnya sampai empuk

  4. 4

    Goreng semua bahan"diatas dengan api kecil sampai cabe tomat bener" layu.

  5. 5

    Masukan cumi cumi yang sudah di rebus tadi,tambahkan garam gula penyedap rasa dan kecap. Koreksi rasa

  6. 6

    Selamat mencoba... #happycooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Kodim
Diana Kodim @cook_diana27
pada
Bandung
Bissmillah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa