Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tuna ukuran sedang
  2. 1 batangsereh
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ruas jarijahe
  5. 1 buahjeruk nipis (boleh lebih jika suka)
  6. 1/2 sachetlada bubuk
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 3 butirkemiri
  9. garam
  10. kaldu ayam
  11. minyak utk menumis
  12. air
  13. daun bawang
  14. kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air,setelah mendidih masukkan ikan, tiriskan (ini spy ikannya ga amis ya bund)

  2. 2

    Uleg bawang merah, bawang putih dan kemiri sisihkan

  3. 3

    Parut jahe sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak lalu tumis ulekan bawang merah,bawang putih dan kemiri tambahkan dengan daun jeruk dan geprekan sereh

  5. 5

    Setelah harum tambah sedikit garam, lalu masukkan ikan, aduk smp bumbu meresap masukkan air sesuai selera

  6. 6

    Setelah dirasa matang masukkan daun bawang dan kemangi

  7. 7

    Tambahkan parutan jahe

  8. 8

    Matikan kompor

  9. 9

    Masukkan lada bubuk

  10. 10

    Masukkan perasan jeruk nipis tambahkan kaldu koreksi rasa

  11. 11

    Dan tadaaaaaa insya Allah seger banget

  12. 12

    Maaf ya bund gambarnya bukan real pict soalnya kmarin anak2 sdh tdk sabar pengen makan makanya lupa take picture tp insya Allah rasanya teteup endess

  13. 13

    Ditunggu recooknya

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Etty Wijayanti
Etty Wijayanti @cook_4081813
Mba air yg utk finishingnya pake air rebusan ikan tadi apa air baru?

Ditulis oleh

musdalifah muis
pada

Resep Serupa