Sup Ikan Tuna

Name: Sup Ikan Tuna
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan tuna; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 btr kemiri; daun bawang; tomat; asam kandis/belimbing wuluh; kunyit; laos; jahe; salam; sere; daun jeruk; jeruk nipis; garam + gula (kecap ikan)

umiefarida @umiefarida

Sup Ikan Tuna

umiefarida @umiefarida

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

5 porsi

500 grikan tuna
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 btrkemiri
daun bawang
tomat
asam kandis/belimbing wuluh
kunyit
laos
jahe
salam
sere
daun jeruk
jeruk nipis
garam + gula (kecap ikan)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan.
2

Sangrai bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri. Haluskan dengan garam.
3

Panaskan wajan, tumis bumbu halus, tambahkan salam, laos, sere, daun jeruk. Masukkan 2 gelas air & beri sedikit gula atau kecap ikan dan beri asam.
4

Tunggu sampai mendidih, masukkan ikan. Biarkan sampai ikan matang & bumbu meresap. Masukkan tomat & daun bawang. Angkat, sajikan.