Lodeh terong nangka muda

ayu
ayu @cook_13375535
Jateng

Lodeh terong nangka muda

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30mnt
5-6 porsi
  1. 1 bijiTerong ungu
  2. 1/2 kgNangka muda
  3. Tahu goreng
  4. Santan kara
  5. Daun salam
  6. Lengkuas
  7. Bumbu halus :
  8. 6 siungBawang merah
  9. 3 siungBawang putih
  10. 1 sendok tehKetumbar
  11. 4 bijiKemiri
  12. 4 bjCabe rawit
  13. 4 bjCabe merah
  14. Garam
  15. Penyedap kaldu jamur
  16. Merica

Cara Membuat

30mnt
  1. 1

    Panaskan air sampai mendidih, masukkan nangka muda beri garam secukupnya dan daun salam. Setelah empuk angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus,tambahkan daun salam dan lengkuas geprek sampai harum, tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Masukkan potongan terong dan nangka muda,tunggu sampai terong setengah matang.

  4. 4

    Masukkan santan secukupnya, tunggu sampai mendidih.masukkan potongan tahu goreng

  5. 5

    Tambahkan garam, merica dan kaldu jamur secukupnya, kemudian test rasa

  6. 6

    Lodeh terong nangka muda siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayu
ayu @cook_13375535
pada
Jateng

Komentar

Resep Serupa