Kue Lumpur Ubi Ungu

Mbak Uut
Mbak Uut @Uut9
Serang

Beli ubi ungu murah meriah awalnya mau dibuat biji salak. Karena teringat pernah baca resep ada kue lumpur pakai ubi ya jadilah si unyu-unyu ini.
Setelah bingung pilih-pilih resep, akhirnya saya pilih resep sendiri, kue lumpur pakai kentang yang sebelumnya pernah saya posting. Tinggal ganti kentang dengan ubi ungu. Beres. 😁😁
Yuk ah!!

Kue Lumpur Ubi Ungu

Beli ubi ungu murah meriah awalnya mau dibuat biji salak. Karena teringat pernah baca resep ada kue lumpur pakai ubi ya jadilah si unyu-unyu ini.
Setelah bingung pilih-pilih resep, akhirnya saya pilih resep sendiri, kue lumpur pakai kentang yang sebelumnya pernah saya posting. Tinggal ganti kentang dengan ubi ungu. Beres. 😁😁
Yuk ah!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 buah
  1. 250 gramubi ungu, kupas lalu kukus, haluskan selagi panas
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 100 gramgula pasir
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 1 bungkusvanili
  6. 2 butirtelur
  7. 65 mlsantan instan ditambah air hingga 250 ml
  8. 100 grammargarin, cairkan
  9. Topping:
  10. Kismis atau lainnya

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan, kecuali margarin ke dalam blender.

  2. 2

    Nyalakan blender hingga adonan halus dan rata.

  3. 3

    Matikan lalu tambahkan margarin cair. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Panaskan cetakan dengan api sedang.

  5. 5

    Masukkan adonan hingga 3/4 cetakan.

  6. 6

    Tutup hingga setengah matang.

  7. 7

    Beri topping. Tutup kembali hingga matang.

  8. 8

    Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mbak Uut
Mbak Uut @Uut9
pada
Serang
Memasak adalah proses penuh cinta ❤❤❤(Masakanku tanpa MSG)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa