Olesi loyang tulban diameter 22cm dengan margarin dan taburi tepung terigu (agar tidak lengket).

Buat karamel. Masak gula dengan api kecil sampai menjadi karamel. Jangan terlalu sering diaduk agar tidak bergumpal. Setelah seluruh gula larut, tambahkan air panas. Aduk-aduk sampai seluruh karamel larut dan dinginkan.

Kocok telur dengan whisk sampai berbusa. Tambahkan susu kental manis dan vanilla, lalu aduk rata. Ayak terigu dan kayu manis lalu masukkan kedalam telur yang sudah di kocok lalu aduk dengan rata.

Masukkan margarin cair (yang sudah tidak panas), aduk rata dan terakhir masukkan karamel cair, lalu masukkan soda kue dan aduk sampai rata.

Lalu tuang adonan (pastikan adonan cair ya Bunda, tidak kental/lengket/creamy saat dituang) ke dalam loyang. Panggang selama 45 menit sampai matang (saya menggunakan oven kompor). Angkat, dinginkan lalu keluarkan dari loyang.