Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 30 grgula pasir
  3. 5 grragi instan (fermipan)
  4. 1 pcstelur ayam
  5. 100 mlair es
  6. 4 grgaram
  7. 50 grmentega
  8. Kurleb meses untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu,gula dan ragi lalu aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Masukan telur ayam dan air es aduk selama 5 menit hingga setengah khalis

  3. 3

    Tambahkan garam dan mentega

  4. 4

    Uleni selama 15 menit hingga khalis

  5. 5

    Setelah khalis istirahatkan adonan selama 10 menit

  6. 6

    Bagi adonan menjadi @50gr

  7. 7

    Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 5 menit

  8. 8

    Pipihkan adonan yang sudah diistirahatkan lalu beri isian coklat dan bulatkan

  9. 9

    Letakan di loyang yang sudah di olesi mentega

  10. 10

    Istirahatkan kembali adonan selama 1 jam

  11. 11

    Setelah 1 jam panggang adonan dengan suhu 200 derajat celcius selama 12-15 menit

  12. 12

    Setelah matang poles permukaan roti dengan mentega

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vincentius Henvin Apries
pada
Jakarta
pastry cook,baker instagram : henvinaprieswhatsapp : 087877191091 (khusus tanya resep ya)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa