Bahan-bahan

  1. 10 buahati ayam
  2. 2 buahkentang uk.sedang
  3. 2 papanpetai (kupas, belah tengahnya)
  4. 100 gramcabai merah keriting
  5. 50 gramcabai rawit merah
  6. 7 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 4 cmlengkoas
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 200 mlsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati, lalu potong dadu, goreng sebentar lalu tiriskan.

  2. 2

    Potong kentang ukuran dadu lalu goreng hingga matang, angkat tiriskan

  3. 3

    Haluskan cabai dan duo bawang, lalu tumis hingga harum beri garam dan penyedap, lalu masukkan ati ayam, kentang, lengkoas, daun salam dan daun jeruk.

  4. 4

    Terakhir masukan santan, masak hingga agak sat *sesuai selera*, lalu masukan petainya, biarkan sebentar lalu Angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Evat Ramadhani Fatati
Evat Ramadhani Fatati @cook_4969551
ini sy recook sama opor jg mba,berhasil rasanya tp minus petai hehe
mksh resepnya mba..

Ditulis oleh

Dina Triharwati
Dina Triharwati @cook_2564955
pada
Jogja
👯👯simple is my style of cooking and baking.. as simple as me 😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya