Ngebet bgt pingin bikin cookies brownis...si kakak yg masih 3,5 tahun di ajakin bikin kue lgs mau...cus dech bikin blnj ber2 aj...

Sambil belajar aja bun

Ah senangnya.... Rotinya bisa ngembang gedee.. padahal pas fermentasinya ngembangnya ga seheboh roti biasanya. Jadinya panik.Benernya udah dari senin pengen bikin roti. cuman kok capek ya kalo pulang kantor. langsung leyehan saja di rumah.Karena setiap hari kelaparan karena males bawa makan siang, hari ini nekad bikin.Ga kecewa.. Hasil rotinya tipis dan empuk. Isinya banyak. Rotinya pake resep dari tabloid Saji edisi koleksi: Roti, Donat, Pizza dan Pao. Saya bikin 1/2 resep jadi 16 roti di loyang 20x20 cm.

2 bahan favorit saya nih cocolatos ama nutrijel.. Bnyak klbihan bikin kue pake bahan ini,manisnya pas gak pahit klau pake cocolatos dan nutrijel bikin cake jadi lembut basah tidak kering. Dan yg jelas bikin gak seret bun..

Source : Fitri SasmayaSetelah libur lebaran "back to the kitchen" kembali mainan sama tepung, telur, gula, dll. Mengawali syawal dengan baking yang manis2. Pertama kali bikin chewy brownies rebake resep mbak Fitsas, alhamdulillah keluar shiny crustnya meskipun masih tipis. Chewy brownies sesuai namanya adalah tipe brownies yang legit, bukan tipe yang beremah dan ngembang tinggi seperti cakey brownies. Meskipun brownies ini pendek bukan berarti bantat, brownies yang original dari negara asalnya (amerika) memang lebih mirip coklat bar karena pada dasarnya brownies adalah finger food bukan cake.Tips :1. Supaya muncul shiny crust gunakan gula pasir halus karen gula harus benar2 larut, boleh pakai gula pasir yang diblender. Selain itu gunakan coklat kualitas baik dan komposisi dcc harus lebih banyak dari tepung2. Agar diperoleh tekstur yang chewy gunakan tepung protein sedang/tinggi. Selain itu waktu pemanggangan jangan terlalu lama nanti bagian luar jadi lebih keras dan kurang legit/chewy3. Gunakan suhu sedang saja, jika suhu terlalu tinggi shiny crust bisa retak.#berburucelemekemas#resolusi2019#MomenManis

Karena suka brownies, jadi harus bisa buat brownies sendiri. Biar nggak perlu keluar rumah dan pergi jauh jauh demi brownies.

Assalamualaikum 😇 bunda, hari ini saya bikin yg enak n nyoklat bgt yaitu brownies kukus sekalian habisin coklat ganache. Resep browniesnya py ny liem dan coklat ganache py mk frida, siapa tahu bunda mau bikin ini resepnya.

Ini bisa juga di kukus yah bun kalo gak ada oven. Saya tipe orang yg gak terlalu suka makan makanan yg manisnya berlebih, jadi tiap bikin cake/kue pasti selalu pake takaran gula yg stengah dari resep biasanya, tpi balik lagi ke selera masing2 ya bundah , biarpun gula sedikit dan coklatnya gak terlalu bnyak, shiny crust si brownies ini ttp keluar yah ❤

#PejuangGoldenBatikApronBrownies lumer enak nyoklat, favorit anak2 banget ini. Serumah memang paling suka ma broownies.

Suka sma yg namanya brownies,jd aku coba buat brownies lumer yg lagi hits

Kbetulan ada alpukat, n brownies yg nganggur blum sy buat brownies roll cake... jd di buat begini aja kali ini. Enak loh moms...😄#PejuangGoldenApron3#

Brownies ini aslinya resep ci @tintinrayner tapi komposisinya aku utak atik. Kl ud mateng, langsung potong itu meleleh banget kayak lava. Nah kl ud masuk kulkas semaleman, itu agak membeku dikit trs pas dikunyah lumer2 chewy gitu. Aku suka banget brownies ini dari segi rasanya yang coklat nendang banget, manisnya juga pas, apa lagi teksturnya yang baru pertama kali aku dapat di resep brownies ini. Cuss deh resepnya yaaa...