Bakpao tanpa telur lembut isi coklat

Yeye
Yeye @yeyeadbb
Padang

Bosan bebikinan donat pengen nyari cemilan tanpa telur. Ketemu deh resep bakpao lembyuuut ini di cp nya @makgege resep aku sesuaikan dgn bahan yg ada.

Bakpao tanpa telur lembut isi coklat

20 orang berencana membuat resep ini

Bosan bebikinan donat pengen nyari cemilan tanpa telur. Ketemu deh resep bakpao lembyuuut ini di cp nya @makgege resep aku sesuaikan dgn bahan yg ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12pcs
  1. Bahan biang ;
  2. 150 mlair hangat yg sudah ak tambahkan 1sdm Susu Bubuk
  3. 1 sdmragi
  4. 1 sdm munjunggula pasir
  5. Bahan kering ;
  6. 230 grterigu kunci
  7. 2 sdmgula pasir
  8. Sejumputgaram
  9. 1 sdmsusu bubuk (optinal)
  10. Bahan tambahan
  11. 1 sdmblueband
  12. Isian meses

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi. Campurkan semua bahan biang aduk rata tutup lalu diamkan kurleb 10-15menit. Cairan akan berbuih (tanda ragi sudah aktif) note : Ingat air hangat ya, jgn kepanasan bisa bikin ragi mati

  2. 2

    Ditempat terpisah campur terigu gula susu bubuk dan garam.aduk rata. Lalu tambahkan larutan bahan biang tadi. Aduk pake spatula sampe menggumpal baru diaduk setengah kalis dgn tangan. Adonan ringan dan lengket jangan panik. Lalu tambahkan 1sdm blueband. Adon lagi sampe kalis. Banting" manjaaah aja adonanya sebentar jg kalis. Ga perlu tenaga dalam seperti ngadon donat. Xixixi

  3. 3

    Setelah selesai ngadonin. Istirahatkan adonan selama kurleb 1jam. Usahakan kondisi panas biar proofing sempurna. Note : kalo aku taro diatas magic com. Adonan akan mengembang 2x lipat

  4. 4

    Setelah proofing selesai kempeskan adonan. Lalu bagi jd 12 bagian. Bulat"kan isi meses bentuk seperti landak dgn gunting. Boleh jg hanya dibulatkan saja. Tarut diatas baking paper atau kertas cup. Setelah dibentuk istirahatkan 15menit

  5. 5

    Sembari menunggu Panaskan kukusan. Setelah kukusan panas masukan adonan pao nya kukus dgn api besar selama kurleb 10menit. Bakpao siap disantap. Asli ini lembyuuut buanget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeye
Yeye @yeyeadbb
pada
Padang
ibu dari 2 orang anak yg doyan makan. jadilah emak" pemburu resep" makanan yg enak.. karna kiddos hobby nyemil. dan biar ga lupa resep"nya simpan di cookpad. #doyanmasak #doyanmakan #citacitakurus 🤣🤣💃 salam kenal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa