Rainbow cake kukus ny.liem

Novi Ummu Husna
Novi Ummu Husna @cook_4057682
Kota Medan

Suka sekali sama rainbow cake ini, lembut harum dan manisnya pas menurut saya, recommended!
sy ga pake topping, sukanya polosan aja...

Source: tintin rayner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grterigu protein rendah/sedang (sy: segitiga biru)
  2. 1 sachetsusu bubuk (sy: dancow)
  3. 4 butirtelur ayam
  4. 190 grgula pasir butiran halus
  5. 1 sdtSP/tbm/ovalet
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. 1 sachetSKM putih
  8. 150 mlminyak goreng
  9. sesuai seleraPewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan hingga benar2 panas dan penuh uap saat adonan dimasukkan ke kukusan, lapisi tutupnya Dengan serbet bersih agar uap tak menetes dan membuat cake bantat

  2. 2

    Mixer telur, gula, Sp dan vanili dgn speed tertinggi sampai kental berjejak (putih kaku)

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer, yg rendah saja, masukkan campuran terigu + susu bubuk dan campuran SKM +minyak secara bergantian, setelah tercampur rata, matikan mixer

  4. 4

    Bagi adonan sama rata sebanyak jumlah warna, beri pewarna makanan (sy bagi 5 utk 5 warna, merah, kuning, hijau, biru dan ungu)

  5. 5

    Olesi loyang dengan minyak goreng (sy pakai loyang bulat diameter 20cm)

  6. 6

    Tuang satu warna, kukus selama 6 menit, lalu tuang warna selanjutnya, kukus lagi selama 6 menit, begitu seterusnya sampai semua adonan habis,

  7. 7

    Ratakan adonan setiap kali dituang

  8. 8

    Terakhir kukus hingga 20 menit dgn api sedang cenderung kecil (jangan gunakan api besar krn bs membuat permukaan cake tidak rata alias bergelombang)

  9. 9

    Setelah dingin keluarkan dari loyang, potong sesuai selera (atau dioles butter cream dan diberi topping jika suka, saya polos aja)

  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Ummu Husna
Novi Ummu Husna @cook_4057682
pada
Kota Medan
hanya seorang ibu rumah tangga biasa, hobi masak dan suka resep yg simple dan mudah...
Lebih banyak

Komentar (6)

Maryam jalilah
Maryam jalilah @mommaryam
Warnanya cantik bund.. Pake pwarna merk apa?

Resep Serupa