Tumis kerang kunyit enak mudah

Reny Maryani Maswara
Reny Maryani Maswara @cook_NasNisShop
Jakarta

Pengen makan kerang ala2 warteg, resepnya dari Neng Hen. Makasi ya Neng, masaknya mudah dan rasanya enak. Si kecil pe nambah makannya..yukz ah cuss

Tumis kerang kunyit enak mudah

Pengen makan kerang ala2 warteg, resepnya dari Neng Hen. Makasi ya Neng, masaknya mudah dan rasanya enak. Si kecil pe nambah makannya..yukz ah cuss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
8 porsi
  1. 2 bungkuskerang dari tukang sayur
  2. 2daun salam
  3. 2daun jeruk
  4. 2 batangserai, geprek
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 5 butirkemiri, disangrai dulu
  8. 2 ruaskunyit
  9. 3 buahcabe hijau, keluarkan bijinya, potong2
  10. secukupnyaGaram dan gula pasir
  11. secukupnyaKaldu
  12. secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih kerang, tiriskan. Siapkan air dalam panci, masukan salam sereh daun jeruk, dan kerang. Rebus 15 menitan. Tiriskan.

  2. 2

    Ulek halus kemiri, bawang merah, kunyit dan bawang putih

  3. 3

    Tumis hasil ulekan hingga harum, masukan kerang beserta salam sereh dan daun jeruknya. Masukan potongan cabe hijau.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu secukupnya. Tes rasa

  5. 5

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reny Maryani Maswara
Reny Maryani Maswara @cook_NasNisShop
pada
Jakarta
Mom who love eating n still learning cooking (hihihi) for beloved husband and three princesses
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa