Telur Dadar Ala Padang #RabuBaru

Ramadhoni-sensei
Ramadhoni-sensei @cook_13576131
Depok

Hasil recook karya dari Bu Renie Wisra.
Daripada masak telur dadar biasa kan, sekali2 pengen yang beda untuk dimakan bersama keluarga.
Nah untuk ketebalannya, tergantung dari lebar teflon dan jumlah telur yang kita gunakan ya.
Di sini saya menggunakan 3 telur juga.
Mudah sekali membuatnya, selamat mencoba.

Telur Dadar Ala Padang #RabuBaru

18 orang berencana membuat resep ini

Hasil recook karya dari Bu Renie Wisra.
Daripada masak telur dadar biasa kan, sekali2 pengen yang beda untuk dimakan bersama keluarga.
Nah untuk ketebalannya, tergantung dari lebar teflon dan jumlah telur yang kita gunakan ya.
Di sini saya menggunakan 3 telur juga.
Mudah sekali membuatnya, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 3 butirTelur Ayam
  2. 5 sdmKelapa Parut
  3. 3 sdmTepung Beras
  4. 1 BatangDaun Bawang (iris)
  5. 1 BatangSeledri (iris)
  6. secukupnyaMinyak Goreng (saya menggunakan 2-3 sdm)
  7. Bumbu halus :
  8. 3 siungBawang Merah
  9. 2 siungBawang Putih
  10. 1 buahKemiri
  11. 1/4 sdtKetumbar
  12. 4 butirCabe Merah Keriting
  13. 3 butirCabe Rawit Hijau
  14. 2 sdtGaram
  15. 1 sdtKaldu

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kelapa Parut disangrai terlebih dahulu, sampai agak menguning

  2. 2

    Campur Tepung Beras dengan air secukupnya (dibuat kental)

  3. 3

    Uleg semua bumbu halus

  4. 4

    Campur semuanya (Kelapa Parut, Air Tepung Beras, dan Bumbu Halus) dengan telur, aduk merata (tidak dikocok)

  5. 5

    Panaskan minyak di teflon

  6. 6

    Masukkan campuran tadi semuanya ke dalam teflon, kecilkan api, lalu diamkan saja (tidak usah diaduk2)

  7. 7

    Setelah telur di bagian atasnya tidak terlalu basah lagi, perlahan tapi pasti, baliklah telurnya.

  8. 8

    Diamkan sebentar, lalu angkat, sajikan, dan selamat menikmati sajian Telur Dadar Ala Padang di rumah anda hehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ramadhoni-sensei
Ramadhoni-sensei @cook_13576131
pada
Depok
Hanya seorang tukang nasi goreng biasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa