Roti Sobek/Soft Bread/Roti Jadul/Roti lembut
Udah berkali kali buat roti baru kali ini bener bener soft bread, empuk bangett, kuncinya makin banyak butter makin lembutt cin😊
Roti Sobek/Soft Bread/Roti Jadul/Roti lembut
Udah berkali kali buat roti baru kali ini bener bener soft bread, empuk bangett, kuncinya makin banyak butter makin lembutt cin😊
Cara Membuat
- 1
Campurkan Bahan 1 aduk rata tunggu 3-5menit hingga berbuih. Kalau tidak berbuih berarti ragi sudah tidak bisa di pakai.
- 2
Dalam wadah terpisah campurkan Bahan 2 kecuali butter/mentega kemudian tambahkan ragi yg sudah berbuih (Bahan 1). Aduk rata uleni setengah kalis.
- 3
Kemudian tambahkan butter uleni lagi hingga kalis elastis. Tutup pakai kain diamkan 30-60menit hingga mengembang 2x lipat.
- 4
Kempeskan adonan, bagi menjadi 9 bagian bulatkan/bentuk sesuai keinginan isi dengan ceres, nanti ketika di oven ceres akan mencair.
- 5
Tata di loyang yang sudah di olesi minyak makan. Diamkan lagi 15 menit.
Oiya olesi atasnya dengan kuning telur yaa biar nanti matengnya cantik. - 6
Sementara itu panaskan oven, kemudian panggang di suhu oven masing2 (saya 150°c 20menit)
- 7
Ini aku buat bentuknya kayak gini. Atasnya aku parutin keju sedikit 😂
- 8
Ni isian yang udah mateng😂
- 9
Ini bentuk yang bulat
- 10
Ceresnya aku banyakin biar meleleh banget 😂
- 11
Empukkk bgtt uh
Resep Serupa
-
Roti Sobek (Killer Soft Bread) Roti Sobek (Killer Soft Bread)
Resep asli dari dapurnya Ci Amei, killer soft bread. Berkali-kali bikin roti di musim dingin jarang yg sukses. Roti gak bisa ngembang sempurna. Tapi setelah ketemu resep ini, alhamdulilah makin pede baking rotinya. Selain resepnya jaminan mutu, ternyata cuaca musim panas juga besar pengaruhnya. Aku bikin 2x resep, jadinya 25 roti sobek di loyang diameter 28 cm. Baru keluar oven anget2 udah ludes diserbu rakyat banyak. I'm a happy baker 😍
-
-
Roti Sobek lembut Roti Sobek lembut
Masih penasaran gmna caranya buat roti yg masih ttep lembut walau sudah semalaman akhirnya dpt juga pelembut roti yg dicari"
-
Roti Sobek lembut Roti Sobek lembut
Ini roti jadi pavorite pa suami dirumah, rotinya lembuut..biasanya bikin pakai isian cokelat, kali ini dibikin polos saja tanpa isi, kalau ngga langsung habis, bisa dibikin roti bakar..enaaak...buat temen ngopi atau teh..apalagi cuaca ahir2 ini dingiin, hujan hampir tiap hari turun...tambah maknyuss..ditemenin roti panas plus kopi atau teh panas..Kalau ngga habis, simpan roti ditempat tertutup ya, biar awet empuknya..
-
Roti Sobek lembut Roti Sobek lembut
Jadi kebetulan anak sukanya roti . Daripada beli mending buat sendiri ye kan ..😂
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Lagi nyobain isian yg baru dibuat, kejuu,, bisa dilihat diresep sebelumnya judul "keju isian roti , bakpia dll".. roti ini enak banget mom, seratnya hhmmm.. panjangg , empuk dehh...
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
#berburucelemekemas#resolusi2019Suami saya penggemar roti jadi setiap kali dianya pengen makan pasti kita beli diluar...nah dipikir2 dari pada beli lmending coba belajar aja buat nih roti eh ternyata gampang dan hasilnya tak kalah sama roti2 yang dijual di toko roti koq hehehe..ok langsung diliat aja resep dan cara buatnya 😊
-
Roti sobek (killer soft bread) Roti sobek (killer soft bread)
Roti sobek pake resep donat (killer soft bread) yg uda pernah eike post.
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Kalo ibu sy bilang ini roti kasur..org jawa menyebutnya demikian..kalo bahasa nasionalnya roti sobek..bahasa inggrisnya soft bread..kalo di kalimantan ini namanya roti gembong..bermacam2 lah..tp yg penting rasanya enak dan lembut..apalagi pas d sobek..hmmmm...marem..bs buat sarapan besok pagi..dgn segelas susu.ato teh hangat..
-
Roti Sobek Lembut (Killer Soft Bread) Roti Sobek Lembut (Killer Soft Bread)
Awalnya kepingin bisa bikin cinnamon rolls tapi belum pernah sama sekali nyoba bikin adonan basic roti. Akhirnya bolak balik cari referensi resep bikin roti yang lembut dan bisa mengembang bagus, ketemulah sama ci @tintinrayner yang membagi resep killer soft breadnya Victoria Bakes. Praktik pertama gagal total. Gregetan kan. Akhirnya buka youtube dan ketemu sama akunnya mbak Nikmatul Rosidah yang bener bener kasih tutorial secara detail sampai ke hasil akhir dari bentuk adonan yang kalis dan mengembang. Mumpung bahan masih ada, langsung deh dieksekusi, lumayan buat makanan buka puasanya papa hihi
-
Roti Sobek (Killer Soft Bread) Roti Sobek (Killer Soft Bread)
Bismillaah. Moms, meskipun ramadhan kali ini semua kegiatan hanya bisa kita lakukan di rumah, tidak berarti ia menjadi tak seru. Semua tergantung dari bagaimana kita menjalaninya dan seberapa ikhlas kita beribadah sebagaimana ramadhan-ramadhan ditahun sebelumnya. Banyak hal-hal positif dan menyenangkan yang dapat kita hasilkan di rumah, salah satunya baking mem-baking 😌Kali ini baking-an roti ini saya recook dari mba Made Utami. MasyaAllaah, kali pertama dan berhasil Alhamdulillaah. Untuk isian saya pakai sesuai selera yaitu meses.#FestivalRamadhanCookpad#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya
-
Roti Sobek lembut Roti Sobek lembut
Bismillah,,,Ini roti beneran lembut sekali ya menggunakan sistem Tangzhong, gampang bikinnya dan hemat bahan tentunya 😊 tidak menggunakan byk telur lagi cuma 1 butir aj#PejuangGoldenApron2#DirumahAja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar