Roti Sobek lembut

Dina
Dina @dinadn

Jadi kebetulan anak sukanya roti . Daripada beli mending buat sendiri ye kan ..😂

Roti Sobek lembut

19 orang berencana membuat resep ini

Jadi kebetulan anak sukanya roti . Daripada beli mending buat sendiri ye kan ..😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 orang
  1. 250 grTerigu pro tinggi Cakra
  2. 1 sdmRagi
  3. 35 grBlueband
  4. Gula halus 2sdm, kalau suka manis bisa ditambah
  5. BI (pelembut roti)
  6. 20 grSusu bubuk
  7. 115 mlAir
  8. 1Kuning telur
  9. Garam sejuput
  10. Untuk isian : Karna dirumah ada meses,keju,selai nanas
  11. Untuk olesan saya pakai margarin dioles saat keluar dari oven

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan ragi+1 sdm gula pasir dengan air hangat kuku lalu tutup diamkan 5-10 menit sampai berbusa

  2. 2

    Siapkan terigu, kuning telur, susu bubuk, gula halus, BI aduk sampai menyatu. Lalu masukan larutan ragi tadi.

  3. 3

    Ulen hingga setengah Kalis, setelah setengah Kalis masukan mentega dan garam. Lanjut ulen hingga kalis. Setelah Kalis tutup adonan menggunan lap bersih diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang 2x lipat, kepes kan dengan tinju tinju adonan. Lalu bulat bulat kan adonan sesuai selera dan Gilas agak pipih masukan isian.

  5. 5

    Setelah semuanya terisi. Susun di loyang yang sudah dioles mentega. Diamkan 15 menit dengan ditutup lap. Setelah itu panaskan oven 10 menit menggunakan api atas bawah. Panggang dengan suhu 150° sampai matang. Setelah matang kelurahan roti dan oles dengan margarin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina
Dina @dinadn
pada

Komentar

Resep Serupa